Ako variť pošírované vajcia? Tu sú techniky varenia vajec z pytliaka

Pošírované vajcia sú jednou z neodmysliteľných chutí špeciálnych raňajok. Najdôležitejšou vlastnosťou, ktorou sa pošírované vajce odlišuje od iných druhov vajec, je to, že vnútro pošírovaného vajíčka je pokryté tvrdou vrstvou. Teraz vám prezradíme triky na výrobu pošírovaných vajec, ktoré sú celkom chutné.

Pošírované vajcia, ktoré sú varené veľmi jemne, sú jednou z najpopulárnejších metód varenia vajec v poslednej dobe. Hoci má iný názov, v tureckej kuchyni sa označuje ako „Çılçır“. Ale teraz ak šport Je obľúbená medzi tými, ktorí robia a prijímajú opatrenia, aby jedli zdravo. Pošírované vajcia, ktoré sú varené vo vode bez oleja, sú celkom jemné, pretože vnútro nie je uvarené.

pošírované vajcia

Keďže jeho vzhľad je mimoriadne honosný, ako ozdoba sa dotýka aj chlebíčkov či rôznych jedál. Je dosť ťažké variť s konzistenciou stratených vajec varených bez škrupiny. Prezradíme vám triky pošírovaných vajec.

AKO VARIŤ VRECKOVÉ VAJÍČKO

Jednou z najdôležitejších techník varenia stratených vajec je rozbiť vajíčko do malej misky po príprave vody.

Potom, keď voda vykazuje známky mierneho varu, mal by sa vytvoriť malý vír krúživými pohybmi lyžičkou.

Vhodením vajíčka, ktoré ste rozbili, do misky do víru, ktorý ste vytvorili.

pošírované vajcia

Nezabudnite použiť dierovanú lyžicu alebo cedník na vybratie pošírovaného vajíčka z vody.

Neexistuje žiadny konkrétny čas na pytliačenie vajec, aby ich vytiahol z vody. Je to len o skúsenostiach.

Ale ak chcete, aby bol žĺtok strateného vajíčka doslova tekutý a biely mäkký, 3 minúty; Ak chcete trochu ťažšie, tento čas bude stačiť ako 4 minúty.

Dobrú chuť...