Prieskum Areda sa opýtal 1100 ľudí: Ako sa stravujete počas ramadánu?

Rôzne / by admin / April 17, 2023

Spolu s meniacou sa stravou počas ramadánu sa do nášho života môžu zaradiť aj ťažké jedlá, ktoré sa stali neodmysliteľnými pre stoly iftar. Podľa prieskumu Areda Survey Ramadan Gastronomy Research si 59,6 % tureckých ľudí myslí, že počas ramadánu jedia zdravo. Stravujeme sa teda naozaj zdravo? Tu je niekoľko špeciálnych výživových odporúčaní pre ramadán od expertnej dietologičky Seny Sultan Yücel...

Počas ramadánu, keď sa naša strava radikálne mení, sú hosťami našich iftar stolov teplé pity, lahodné dezerty a hlavné jedlá ponúkajúce vizuálnu hostinu. Pri týchto stoloch, kde sa stretávame s rodinou a priateľmi, môžeme niekedy nechať zdravé stravovanie v úzadí. Prieskum Aredainiciovalo a zúčastnilo sa ho 1 100 účastníkov Ramadánsky výskum gastronómie Výsledky sú celkom zaujímavé. Podľa výskumu 59,6 % účastníkov tvrdí, že sa počas ramadánu stravuje zdravo. No a na čo treba podľa odborníkov na zdravú výživu myslieť počas ramadánu?Odborný dietológ Sena Sultan Yucelvysvetlil triky správneho stravovania na iftar. Tu sú všetky podrobnosti...

Ako sa stravujete počas ramadánu?

SAHUR JE JEDLO, KTORÉ V RAMADANE NESMIETE VYNECHAŤ

Podľa výskumu 73 percent účastníkov vstáva na sahur počas ramadánu a 82,2 % z tých, ktorí vstávajú na sahur, dáva prednosť raňajkám na sahur. Odborníčka na výživu Sena Sultan Yücel zdôraznila, že sahur je jedným zo základných jedál pre ľudí nalačno, a preto použila nasledujúce tvrdenia o dôležitosti vstávania na sahur:

„Najväčšia chyba vo výžive počas ramadánu: Nevstávať na sahur. Zvyk vstávať na sahur je správna vec, týmto spôsobom znížite čas strávený hladom a ochránite si rýchlosť metabolizmu. V tomto jedle, ktoré nahradí ranné raňajky, by ste mali voliť ľahké, no dlhotrvajúce alternatívy. Namiesto jedenia na sahur sa postarajte o vyvážené raňajky.“

Diéta na sahure

VYUŽÍVAJTE SPRÁVNE METÓDY VARENIA

Yucel podčiarkol potrebu venovať pozornosť strave počas iftaru, ako aj sahuru. spôsoby varenia sú grilovanie, pečenie, varenie alebo dusenie, treba dávať pozor, aby ste nepoužívali spôsoby vyprážania a praženia, ktoré spôsobia nadmerný príjem oleja. vysvetlil. Podľa výskumu 76,8 percenta účastníkov tvrdí, že tabuľky iftar by mali byť menej rozmanité.

Správna výživa v iftar

Podľa výskumu 40,8 percenta účastníkov preferuje dezert so sirupom, kým 24,2 percenta preferuje mliečny dezert. 32,4 percenta účastníkov nekonzumuje počas ramadánu sladkosti. dit. Yücel hovoril o konzumácii sladkého takto:

„Potraviny s vysokým glykemickým indexom; sladkosti, ktoré zostali z iftaru, ako je med, džem, čokoláda; spracované potraviny, čerstvo vylisované/balené ovocné šťavy atď. Mali by ste obmedziť svoju spotrebu."

Güllaç

TRETÍ V RAMADANE VEĽMI ÚČINNÉ

Počas mesiaca ramadán spôsobuje zmena v našej spotrebe vody a jedla počas dňa zmenu v našom tele. Smäd postihuje počas ramadánu 61,4 % účastníkov a hlad 38,6 %. Podľa výskumu 28,3% účastníkov konzumuje 0-500 ml vody denne počas ramadánu. 24,5 percenta účastníkov spotrebuje 500 ml – 1 liter, 22,1 percenta spotrebuje 2 litre – 3 litre, 20,1 percenta spotrebuje 1 liter – 2 litre vody. Yücel poukázal na to, že smäd ovplyvňuje ľudí v ramadáne viac ako hlad. „Vzhľadom na vysokú stratu tekutín a minerálov počas ramadánu je v iftar dôležitý príjem tekutín. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať polievku, ayran, prírodnú minerálnu vodu, čerstvo vylisované ovocné šťavy, zeleninové šťavy a veľa vody. Medzi iftarom a sahurom by ste mali pravidelne piť málo vody (1 veľký pohár vody každú hodinu). povedal.

Smäd v ramadáne

"PO IFTAR SI POLHODINU PRECHÁDZAJTE"

Nakoniec, ak vezmeme do úvahy, že iná aktivita ako diéta je efektívna počas ramadánu, podľa výskumu je 85,8 percent účastníkov ramadánu. šport Hovorí, že nie. Yücel uvádza, že nečinnosť počas ramadánu môže spôsobiť spomalenie pohybu čriev. Aby tomu zabránil, hovorí, že polhodinové prechádzky po iftare uľahčia trávenie.