Slávna dovolenková príchuť Osmaniye, kömbe, sa pripravuje pre obete zemetrasenia!

Ženy v domácnosti obetí zemetrasenia v Osmaniye pripravujú tradičné ochutené kömbe, ktoré pripravujú na servírovanie počas ramadánu, pre občanov ako oni, ktorých postihla katastrofa.

Ženy v domácnosti, ktoré prežili zemetrasenie, ktoré navštevovali kurz varenia a pečiva vo verejnom osvetovom stredisku v Osmaniye, pripravujú nenahraditeľný dezert sviatkov Kömbe. Varenie cesta Kömbe pripraveného zmiešaním múky, cukru, oleja, tahini a rôznych korenín. ŽenaUbytovaným v dočasnom útulku a kontajnerovom meste rozdávajú sladkosti zadarmo.

Majster inštruktor Ayşe Özbay povedal, že chceli pomôcť obetiam zemetrasenia, pretože bol ramadán, a napadlo ich urobiť hostinu.

Özbay uviedol, že všetky materiály poskytlo Verejné vzdelávacie centrum a pokračoval takto:

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť sušienky Kömbe? Tipy Hataya Kömbeho

„Ako zamestnanci Verejného vzdelávacieho centra pracujeme na podpore obetí zemetrasenia. V našom kurze máme 16 stážistov a dokážeme vyprodukovať 150-200 ľudí denne. Od fázy konštrukcie po fázu varenia to robíme spolu s našimi praktikantmi a prechádzame do fázy balenia. Balíme, balíme a distribuujeme do stanových mestečiek.“

Özbay uviedol, že bolesť, ktorú prežívajú, sa snažia solidárne prekonať vzájomnou podporou.

Özbay vysvetlil, že obete zemetrasenia, ktoré odviezli do Kömbe, boli veľmi šťastné, „Ľudia sa nevyhnutne dostanú do emócií. Všetci prišli o svojich príbuzných. Stratil som aj svojich príbuzných. Stratili sme moju sestru, jej manžela a mladú 21-ročnú dcéru. Zdieľaním ich bolesti sa snažíme zmierniť našu bolesť. Náš kurz bude trvať dva týždne a počas tohto obdobia budeme v aktivite pokračovať. povedal.