Varovanie pred plytvaním jedlom na mesiac ramadán od nadácie Sabri Ülker!

Preplnené iftarové stoly, kde sa všetci stretávajú počas ramadánu, prinášajú vynikajúce jedlá. Avšak v tomto období hladu po dlhú dobu môžu neplánované a nadmerne varené jedlá viesť k veľkému počtu zvýšených jedál a plytvaniu potravinami. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité naplánovať jedálny lístok pre stoly iftar a sahur. Tu sú veci, ktoré treba zvážiť pri plytvaní potravinami

Zatiaľ čo sa uvádza, že v Európe sa ročne vyhodí priemerne 88 miliónov ton potravín, podľa Správy OSN o plytvaní potravinami za rok 2021 sa v Turecku ročne vyhodí 7,7 milióna ton potravín. Kým zdobíme naše stoly rôznymi jedlami, najmä počas ramadánu, potravinový odpadVyhnúť sa tomu je veľmi dôležité pre našu budúcnosť. Odborníci uvádzajú, že plánované nakupovanie potravín a plánovanie jedálneho lístka sú najdôležitejšie ingrediencie, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami počas ramadánu.

ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami

Tu sú tipy od Sabri Ülker Foundation, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami počas ramadánu

Naplánujte si nákupy kuchyne

Najprv treba určiť jedálny lístok tak, aby sa jedlo z predchádzajúceho dňa vyhodnotilo kontrolou chladničky a nákupy by sa mali robiť prípravou zoznamu nedostatkov. Vďaka plánovanému trhovému nakupovaniu sa nekúpia nepotrebné výrobky a predíde sa tak plytvaniu potravinami.

použi to, čo máš

Čo je v chladničke a skrinkách, treba pravidelne kontrolovať a konzumovať potraviny, ktorým sa blíži dátum spotreby. Rýchlo sa kaziacu zeleninu, ktorú je potrebné ihneď skonzumovať, môžete pridať do cestovín, polievky, omelety alebo ju uvariť v hrnci a pripraviť si zeleninovú polievku na váš iftar stôl. Predídete tak plytvaniu potravinami, ktoré sú ešte v dobrom stave. Na druhej strane potraviny s blízkym dátumom spotreby musia byť zmrazené pred dátumom spotreby. Najmä mrazené ovocie môže byť pekným doplnkom k vašim dezertom na stoloch iftar.

Venujte pozornosť veľkosti porcií

Ľudia, ktorí sú zvyknutí na preplnené stoly, môžu mať tendenciu variť viac jedla. Aby sa však zabránilo plytvaniu potravinami; Je veľmi dôležité znížiť množstvo uvareného jedla a znovu použiť zvyšky jedla tak, že ich budete uchovávať v chladničke. Zvyšnú ryžu môžete použiť jeden deň do polievky alebo šalátu na druhý deň.

SÚVISIACE NOVINKY

Ako sa klobása skladuje? Spôsoby skladovania klobásy v chladničke! Aby klobása nesplesnivela...