Ako urobiť najjednoduchšie šošovicové fašírky? Tipy na šošovicové fašírky

Zdieľame s vami najjednoduchší recept na šošovicové fašírky, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie chute zlatých čias či preplnených stolov. Pri výrobe šošovicových fašírok, ktorých sa každý nevie nabažiť, s dostatkom zelene a citrónu, existujú triky a veci, aby ste si zároveň zachovali konzistenciu. Takže čo sú zač? Čo robiť pre konzistenciu šošovicových fašírok? Tu je odpoveď na všetky tieto otázky v našom článku.

KLIKNITE SEM PRE VIDEO AKTUALITY SLEDOVAŤ

Šošovica je jedným zo štyroch druhov rodu Lens z čeľade strukovín. V skutočnosti, hoci sa viac-menej šošovkovité a jedlé semená všetkých druhov rodu Lens súhrnne označujú ako "šošovica", Lens culinaris je najobľúbenejšie a najkonzumovanejšie jedlo, pokiaľ ide o šošovicu.Horúce občerstvenie, ktoré ľahko pripravíte pre svojich nečakaných hostí. ak hľadáte šošovicové karbonátky len pre teba. Šošovicové fašírky, ktoré uspokoja aj tých najchudobnejších hostí, sú vyrobené spojením červenej šošovice a čerstvej zeleniny. Proteínové šošovicové fašírky, ktoré budú s pokojom konzumovať vegáni a vegetariáni, budú patriť medzi neodmysliteľné chute vašich čajových hodín. Recept na chutné šošovicové fašírky, ktoré spravíte v plnej miere a s trikmi, je v našom článku.

• Fašírky by ste mali dobre miesiť a zabezpečiť, aby sa ingrediencie navzájom spojili.
• Po pridaní bulguru do hrnca by ste ho mali odpočívať so zatvoreným dnom sporáka.
• Ak ste nestihli spotrebovať všetky šošovicové fašírky, môžete si ich natiahnuť a uložiť na ďalší deň. Tu je dôležité, aby bola prikrytá, inak sa vám šošovicové fašírky vysušia.

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť sterilné doma? Jednoduchý recept na 10 minút

Šošovicové fašírky

RECEPT NA ŠOŠOVIČKOVÉ MÄSOVÉ GULIČKY:

MATERIÁLY

1,5 šálky červenej šošovice
3 šálky horúcej vody
2 cibule
1,5 šálky jemného bulguru
1 lyžička olivového oleja
1 polievková lyžica čili pasty
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
5 jarných cibuľiek
1/2 zväzku petržlenu
1 lyžička rasce
1 lyžička čierneho korenia
1,5 lyžičky soli

Aké sú triky šošovicových fašírok?

VÝROBA

Po umytí červenej šošovice vo veľkom množstve vody ju uvarte v horúcej vode. Potom pridajte bulgur do šošovice, ktorá začne nasávať vodu.

Vypnite sporák a nechajte šošovicu a bulgur zovrieť 15 minút.

Potom cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte ju na panvici s olivovým olejom 5 minút.

Potom, v tomto poradí; Pridajte paprikovú pastu, paradajkový pretlak, soľ, čili papričku a rascu a 3-4 minúty opečte cibuľovú zmes.

Po pridaní petržlenovej vňate pridajte do bulgurovej zmesi a dobre premiešajte.

Po miesení, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu, ho vytvarujte stlačením v dlani.

Fašírky, ktoré ste pripravili, môžete podávať s kučeravými zelenými a zelenými.

Dobrú chuť...

ako pripraviť šošovicové karbonátky

TIPY NA VÝROBU ŠOŠOVICOVÝCH MÄSOVÝCH GULIČIEK

• - Jedným z najdôležitejších trikov pri výrobe šošovicových fašírok je dobre upraviť pomer šošovice a vody. Varte šošovicu, kým nie je ani príliš mäkká, ani príliš tvrdá. Ak pridáte príliš veľa vody a všimnete si to hneď na začiatku, nezabudnite znížiť množstvo vody. Dávajte pozor, aby vám z uvarenej šošovice nevytiekla všetka voda. V opačnom prípade bulgur nedokáže absorbovať vodu a nenapučí v plnej konzistencii. Aby bulgur napučal, šošovicu treba nechať mierne vodnatú.

Recept na šošovicové fašírky

• - K šošovici, ktorá zostala vo vode, pridáme nenamočený jemný bulgur. Ak si bulgur vopred namočíte, v šošovici nenapučí a nebude mať konzistenciu, akú očakávate. Dôležité je správne nastaviť pomer bulguru a šošovice. Ak je všetko v poriadku, je čas na najdôležitejšiu časť práce. Na výrobu paradajkovej omáčky s olivovým olejom. Ak v tejto fáze pridáte menej oleja, fašírky nemusia držať tak, ako by ste chceli, a ak ich pridáte príliš veľa, konzistencia bude tekutá a chuť bude ťažšia.

Výroba šošovicových mäsových guľôčok

• - Ak vaše šošovicové fašírky nemali konzistenciu, ktorú ste očakávali, ak je vaša mažiarka príliš mäkká a má mastnú chuť, odmerajte si bulgur a prelejte horúcou vodou. Potom pridajte do malty. Bulgur, ktorý pridáte, absorbuje prebytočnú vodu a olej a zlepší jeho konzistenciu.
• - Ďalším návrhom je dať do nej varené zemiaky. Uvarené zemiaky absorbujú prebytočný olej a vodu a dodajú šošovicovým fašírkam úžasnú konzistenciu.