Čo je Gorali a ako sa Gorali vyrába? Ako vznikol Gorali Sandwich?

Gora chlebíček, ktorý sa začal vyrábať po roku 1950, milujú všetci bez ohľadu na deti. Je to jedna z pouličných lahôdok s gorou, v ktorej sa používajú kyslé uhorky, klobásy, ruský šalát a majonéza. Ako teda pripraviť goralský chlebíček? Ako vznikol Gorali Sandwich? Tu je odpoveď na túto otázku!

Medzi odrodami sendvičov je gora chuťou a množstvom ingrediencií lahodným a návykovým jedlom. Tento chuťovo bombový sendvič, ktorý sa stáva lahodnejším so zemiakovou kašou, patrí medzi prvé voľby tých, ktorí chcú naplniť svoje žalúdky prakticky a rýchlo. Sendvič Gorali ako prvý vyvinula rodina Gorali z oblasti Gora v Kosove. Rodina Gorali si v roku 1945 otvorila obchod v Ankare, ktorému dali aj priezvisko, a sendvič Gora vstúpil do našej kulinárskej kultúry. Pri výrobe Gorali sa používa dlhý tenký sendvičový chlieb. Svoje miesto na stoloch zaujme v priemere za 15-20 minút. Ak sú ingrediencie pripravené, môžeme prejsť k detailom receptu na gora sendvič.

SÚVISIACE NOVINKYAko najjednoduchšie variť klobásy? Varenie klobás na 3 rôzne spôsoby! Ako variť mrazenú klobásu?

RECEPT NA GORALSKÝ CHLEBÍK:

MATERIÁLY

Na majonézu;

1 žĺtok
1 lyžica horčice
1-2 kvapky citrónovej šťavy
1-2 kvapky jablčného octu
Olivový olej
Soľ

Na ruský šalát;

2 mrkvy
2 zemiaky
1 šálka hrášku

Na sendvič;

4 klobásy
2 polievkové lyžice paradajkovej pasty
2 poháre vody
2 strúčiky cesnaku
Soľ
Čierne korenie
4 sendvičové buchty
4 nakladané uhorky

VÝROBA

Na ruský šalát nakrájajte na kocky mrkvu a zemiaky.

Mrkvu, zemiaky a hrášok uvaríme zvlášť v osolenej vode.

Na majonézu dobre vyšľaháme žĺtka a horčicu.

Za stáleho šľahania po troškách prilievame do zmesi olivový olej.

Ďalej pridajte citrónovú šťavu a ocot.

Ochutíme soľou.

Ak je konzistencia príliš hustá, môžete konzistenciu a farbu zosvetliť vodou.

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť najjednoduchší mokrý hamburger? Tipy na mokré hamburgery

SÚVISIACE NOVINKYAko smažiť chrumkavé zemiaky? Praktický recept na hranolky

Pridajte varenú zeleninu do majonézy, premiešajte a odložte ruský šalát.

Do hrnca dáme paradajkový pretlak, vodu, soľ a korenie, premiešame a necháme zovrieť.

Cesnak ošúpeme a celý ho hodíme do vody.

Klobásky zoškrabte na vrchu a keď sa paradajkový pretlak uvarí, vložte ich do hrnca.

Varte na miernom ohni, kým sa voda nevstrebe a párky dobre napučia.

Nakrájajte si uhorky najemno.

Namočte si sendviče paradajkovou pastou, v ktorej ste varili klobásy.

Ruský šalát natrieme na chlieb

Klobásu a kyslé uhorky vložíme medzi chlieb a podávame.

Dobrú chuť...