Ktoré reštaurácie v Istanbule získali hviezdu Michelin? Kde sú reštaurácie Michelin v Istanbule?

Michelinská hviezda, ktorá je uvádzaná ako najdôležitejšie hodnotenie sveta gastronómie, predstavuje jedlá pripravované podľa najvyšších štandardov kvality na celom svete. Inšpektori sprievodcu Michelin tento rok zamierili do Istanbulu a oznámili reštaurácie, ktoré považovali za hodné michelinskej hviezdy. Ktoré reštaurácie v Istanbule teda získali hviezdu Michelin? Kde sú reštaurácie Istanbul Michelin? Tu sú podrobnosti...

Najprestížnejší systém hodnotenia reštaurácií na svete, ktorý udeľuje hviezdičky luxusným reštauráciám. Sprievodca Michelinkaždoročne hodnotí v reštauráciách detaily, ako je kvalita použitých materiálov, harmónia chutí, techniky varenia a bohatosť jedálneho lístka. Reštaurácie, kde sa miešajú veľmi dobré suroviny s vysokým štandardom, majú nárok na príjem Michelinská hviezda symbolizuje kľúč k veľkému úspechu vo svete gastronómie. Reštaurácie, ktoré dostali hviezdu od sprievodcu Michelin, ktorý oznámil ich výber z Istanbulu na veľmi žiadanej ceremónii, sa stali pre mnohých zvedavosťou.

Poďme sa pozrieť na detaily reštaurácií ocenených Michelinskou hviezdou v Istanbule.

SÚVISIACE NOVINKYÚspech tureckej gastronómie je uznávaný vo svete! Prvýkrát v histórii bol ocenený hviezdou Michelin

• TURECKÝ FATIH TUTAK 

Cieľom je vytvoriť novú abecedu pre tureckú kuchyňu "Turecký Fatih Tutak" spája tradičné chute s modernou, eleganciou a jednoduchosťou a víta vás pri stoloch. Miesto konania sa nachádza v štvrti Bomonti v Şişli na európskej strane a bude jedinečnou voľbou pre tých, ktorí majú radi harmonickú prezentáciu starých chutí s novými technikami. Predstavujeme milovníkom chuti dokonalé interpretácie Fatiha Tutaka, ktorý žiari v Turecku aj v zahraničí. Reštaurácia zaregistrovala svoju kvalitu na celom svete tým, že tento rok získala 2 hviezdičky v procese hodnotenia sprievodcu Michelin. stalo sa.

Turek Fatih Tutak

Miesto, kde je navrhnutá dekorácia, ktorá predstavuje modernu a pokoj, môže byť miestom, ktoré hľadáte na ochutnanie nových chutí sprevádzaných príjemnými rozhovormi.

Fatih Tutak

ADRESA: Bomonti, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Caddesi, Yeniyol Sokak č.: 2, Şişli, Istanbul, 34440, Turecko

• ARAKA

Šéfkuchár Zeynep Pınar TaşdemirPrinášame nadšencom v Yeniköy chute Turecka, ktoré oslovia každý mlsný jazýček."Araka"vytvára vizuálnu hostinu na tanieroch, najmä svojimi tisíckami odtieňov zelenej. Araka so zameraním na sezónnu zeleninu a bylinky vo svojom jedálnom lístku odhaľuje aj bohatstvo prírody. Reštaurácia, ktorá tento rok zaregistrovala svoju originalitu po celom svete získaním 1 hviezdičky v procese hodnotenia sprievodcu Michelin, otvára svoje brány tým, ktorí chcú vyskúšať rôzne chute.

Araka

ADRESA: Arap Cami Mahallesi, Bankalar Caddesi č: 11/1, Beyoglu, Istanbul, 34420, Turecko

• MICLA 

Nachádza sa v Beyoğlu Pera "Mikla"ponúka verzie tradičnej anatolskej kuchyne, ktoré oslovia každého, milovníka chuti. Vďaka inovatívnej perspektíve je reštaurácia veľmi žiadaná z celého sveta s jej minimálnymi a oku lahodiacimi prezentáciami. Mikla, ktorý bol tento rok ocenený 1 hviezdičkou v procese hodnotenia sprievodcu Michelin, zaregistroval, že je to adresa kvality v Istanbule.

Mikla

ADRESA: Meşrutiyet Caddesi č.: 15, 18. poschodie (18. poschodie), Tepebaşı/Beyoğlu, Istanbul, 34430, Türkiye

• Nicole 

Spojenie bohatého korenia Blízkeho východu s chytľavými chuťami tureckej kuchyne, "Nicole"odráža dominanciu šéfkuchára Serkana Aksoya v kuchyni na tanieroch. V reštaurácii, ktorá sa nachádza v Beyoğlu Tomtom, sa venuje osobitná pozornosť pôvodu produktov a dbajú na spoluprácu s etickou sieťou miestnych výrobcov. Vzhľadom na to, aký veľký význam prikladá sprievodca Michelin kvalite materiálov, niet divu, že Nicole získala v tohtoročnom procese hodnotenia hviezdu!

Nicole

ADRESA: Tomtom Kaptan Sokak č.: 18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Turecko

• NEOLOCAL

V roku 2020 upozorniť na reštaurácie s udržateľnejším chápaním gastronómie. "Michelin Green Star" Sprievodca Michelin pri vyhlasovaní ocenenia si toto ocenenie nenechal ujsť ani na trase Istanbul. Uznávaný pre svoj ekologický a etický prístup neolocal, v tohtoročnom hodnotiacom procese Michelin Green Star Awardčo bolo hodné.

neolocal

ADRESA: Arapcamii Mahi, Bankalar Cd. No: 11, 34420, 34421 Beyoğlu/Istanbul