Ako variť makrelu? Techniky varenia makrely na panvici a grile

Naša krajina, z troch strán obklopená morami, je veľmi bohatá na ryby. Ako jedna z najkrajších rýb, ktorá nekončí počítaním odrôd, je makrela veľmi preferovaná zo zdravotného hľadiska. Nutričná hodnota slimákov, ktoré sú zásobárňou omega-3, je veľmi vysoká a nízkokalorická. Takže, ako variť slimáky a aké sú techniky varenia slimákov?

Perly našich morí, výhody rýb sú nespočetné. Jedna z týchto rýb, makrela, sa často spomína svojou chuťou, ako aj zdravotnými výhodami. Ako všetky ryby, slimáky sú jedným z hlavných zdrojov Omega-3. Ryby z morských rias, ktoré majú veľmi nízky obsah tuku a kalórií, sú veľmi silným zdrojom bielkovín. Ryby, ktoré sú v diétach veľmi preferované, obsahujú vysoké množstvo vápnika a železa spolu s vitamínmi A a C. Odborníci odporúčajú, aby najmä vyvíjajúce sa deti jedli ryby aspoň dvakrát týždenne.

• Čerstvá makrela sa môže skladovať pri izbovej teplote (20 °C) až 20 hodín. Môže sa uchovávať v chladničke (5 °C) 3 dni a v mrazničke (0-5 °C) 14 dní.

GRILOVANÉ RYBYSI RECEPT:

Slimák oddelený od kostí marinujte sódou.

Môžete to urobiť vložením ryby a sódy do hlbokej misky.

Namočíme do múky a necháme piecť na rozpálenom oleji.

Po uvarení si ho dajte na tanier.

SÚVISIACE NOVINKYNajzdravšie spôsoby varenia rýb

RECEPT NA ZEMIAKOVÁ COLOSE:

MATERIÁLY

5 veľkých mušlí
2 stredné zemiaky
10 stredných cibúľ

Na omáčku;

3 jedlo lyžica citrónovej šťavy
4 polievkové lyžice olivového oleja
1/5 lyžičky sušeného tymiánu
1/5 lyžičky papriky
Soľ

Na mazanie zemiakov;

2 polievkové lyžice olivového oleja

VÝROBA

Rybu dôkladne umyte a očistite odstránením kostí.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kolieska.

Zemiaky poukladajte jeden po druhom na tácku.

Suroviny na omáčku pripravíme zmiešaním v miske.

Na zemiaky poukladajte cibuľu a ryby.

Nalejte naň omáčku, ktorú ste si pripravili.

Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Po 20-25 minútach varenia je vaše jedlo hotové.