Ako pripraviť skvelý recept na mäsové guľôčky? Aké sú triky receptu na mäsové guľky Shif?

Mäsové guľky, základ tureckej kuchyne, okorenia vaše jedálenské stoly novým receptom. Názov tejto fašírky, ktorú milujú všetky vekové kategórie, je ražniči. Pomocou tohto receptu, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma, môžete obohatiť svoj jedálny lístok. Ako teda pripraviť skvelý recept na mäsové guľôčky? Aké sú triky receptu na mäsové guľky Shif?

Zatiaľ čo v každej zo siedmich geografických oblastí Turecka sa objavujú rôzne príchute, my sme tu so žiarivou chuťou stredomorského regiónu. Pochádza z provincie Burdur v oblasti Stredozemného mora. recept na mäsové guľky Po podaní žiadosti Burdurskej obchodnej a priemyselnej komory bola v roku 2012 zaregistrovaná Tureckým patentovým inštitútom s geografickým označením. Táto vlastná príchuť opustila našu krajinu a preslávila sa po celom svete. Shish Kofte dostal svoje meno obalením fľaše maltou použitou v recepte. Svoje stoly môžete premeniť na hostinu s ražniči, ktoré skombinujete s maslovou ryžou. SprávyV detaile našej reštaurácie sú materiály a príprava mäsových guľôčok, ktoré očaria oko a žalúdok. Poďme spolu preskúmať...

RECEPT NA MÄSOVÉ GUĽUĽKY:

MATERIÁLY

500 gramov polotučného mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa (odstránená z robota a vytlačená)
Menej ako polovica zväzku petržlenovej vňate (jemne nasekaná)
3 polievkové lyžice strúhanky
1 vajce
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička mletej červenej papriky
1 lyžička rasce
1 lyžička papriky (ak ju nemáte radi, zredukujte)
Soľ (pridajte podľa chuti)
Dostatočne veľký špíz

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť najjednoduchšie a najrôznejšie recepty na mäsové guľky? Úžasné recepty na mäsové guľky

VÝROBA

Mleté mäso, cibuľu, petržlenovú vňať a všetky zvyšné ingrediencie dáme do misky a premiešame.

Po dôkladnom premiešaní maltu opäť miesiť aspoň 3-5 minút, aby sa dobre zachytila ​​a udržala si konzistenciu.

Nebude tak núdza o oddych a pri tvarovaní sa nerozsype.

Potom vezmite veľké kusy a vytvorte valec na rovnom povrchu bez toho, aby ste ho príliš riedili.

Opatrne cez ňu prevlečieme špajľu a mierne sploštíme, potom ju vezmeme do rúk a bez zmeny tvaru položíme na podnos s mastným papierom.

Všetku maltu pripravíme rovnakým spôsobom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov.