Ako pripraviť najjednoduchšiu a najchutnejšiu kuraciu ryžu? Tipy na prípravu kuracej ryže

Maslová kuracia ryža pripravená s horúcim kuracím vývarom a strúhaným kuracím mäsom je obľúbenou príchuťou takmer každého. Tento pilaf, ktorý môžete podávať s kečupom a feferónkou navrchu, sa teraz zaradil medzi pouličné príchute. Recept na kuraciu ryžu, ktorú si svojou konzistenciou a plnou veľkosťou zamilujete, je v našom dnešnom článku.

Táto príchuť, v ktorej sa spája kuracie mäso a ryža, patrí medzi najchutnejšie recepty tureckej kuchyne. Táto príchuť, ktorú si pochutnávajú ľudia všetkých vekových kategórií, patrí medzi jedlá, ktoré sa dajú konzumovať pri každom jedle a hodí sa ku každému menu. Dnes sa zmenil na veľkolepú príchuť ulice. kuracia ryžaNa jeho vytvorenie je potrebná určitá vynaliezavosť. Zdieľame s vami recept na kuraciu ryžu, ktorú budete radi jesť kedykoľvek počas dňa. Tento recept, ktorý si zamilujete vďaka jeho praktickej príprave a trikom, pripravujú skúsení šéfkuchári. Tajomstvo kuracej ryže je v spôsobe varenia. Pilaf by ste mali variť v uzavretom hrnci a na miernom ohni bez nadmerného miešania. Ako teda pripraviť kuraciu ryžu?

SÚVISIACE NOVINKYAko vyrobiť pilaf z obilnej ryže? Tipy na výrobu pilafu

ako urobiť kuraciu ryžu

RECEPT NA KURACU RYŽU:

MATERIÁLY

1 vykostené kuracie prsia
2 šálky ryže
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja
1 lyžica masla
3 šálky horúceho kuracieho vývaru
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

VÝROBA

Kuracie prsia s kosťou, umyté vo veľkom množstve vody, vložte do hlbokého hrnca.

Pretože pri výrobe pilafu použijeme vriacu vodu z kurčaťa; Kuracie prsia, ktoré pridáme toľko vody, aby boli zakryté, uvaríme na miernom ohni do mäkka.

Predtým, ako začneme robiť ryžu, oddelíme časti uvarených kuracích pŕs z kože a kostí.

Kuracie mäso, ktoré je oddelené drôtom, si nakrájame na dlhé tenké kúsky.

Pokračujeme vo varení kuracieho vývaru na miernom ohni.

Očistenú ryžu premyjeme pod studenou vodou, kým nevyjde čistá voda.

Necháme odležať v sitku, aby voda vytiekla.

Zahrejte slnečnicový olej a maslo v ryžovom hrnci so širokým dnom.

SÚVISIACE NOVINKYAké sú druhy pilafov? Najrôznejšie recepty na ryžu v plnej veľkosti

najľahšia ryža

Scedenú ryžu vezmite do hrnca a smažte ju na strednom ohni, kým stredné časti nezískajú priehľadný vzhľad. Pridáme soľ.

Premiešame len raz po tom, ako do hrnca preložíme horúci kurací vývar, ktorý sme si odmerali.

Varíme pilaf v hrnci so zatvoreným vekom a na miernom ohni 10 minút.

Polovicu uvareného kuracieho mäsa, ktoré nasáva vodu, položíme na ryžu.

Po zatvorení veka povaríme ryžu na miernom ohni ešte 2-3 minúty.

Uvarenú ryžu odloženú na lúhovanie so zatvoreným vekom zmiešame s kuracím mäsom.

Podávame so zvyšným kuracím mäsom a čerstvo mletým čiernym korením v obsluhe.

Dobrú chuť...

SÚVISIACE NOVINKY

Posilňuje pamäť tým, že obnovuje nervový systém! Aké sú výhody prepeličieho mäsa?

SÚVISIACE NOVINKY

Ovsené vločky s kávou, vďaka ktorým schudnete 5 kíl za 6 dní! Ako pripraviť kávovú kašu