Čo je to Chili Con Carne a ako sa Chili Con Carne vyrába?
Rôzne / / August 16, 2022
Nechajte na svojom stole zaviať latinské vetry s receptom Chili Con Carne, jedným z najobľúbenejších kotlíkových jedál mexickej kuchyne. Poďme si spolu uvariť skvelé Chili Con Carne s množstvom pálivej a mexickej fazule...
Slávne mexické chilli con carne je jedlo vyrobené z kombinácie mäsa, paradajok a feferóniek. Toto šťavnaté jedlo sa v Mexiku konzumuje s tacos, ryžou alebo nachos. Ako mnoho tradičných jedál, aj chili con carne má veľa rôznych verzií a receptov. Niekedy sa fazuľa nepridáva a robí sa napríklad ako mletá omáčka, ale táto verzia s fazuľou je bežnejšia. Pri príprave Chili Con Carne, jedla, ktoré je veľmi blízke tureckej chuti a vhodné, ak nemôžete jesť veľmi pálivé, môžete namiesto feferónky použiť sladkú papriku.
SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť tortillový chlieb? Tipy na najjednoduchší taco chlieb
TIPY NA CHİLİ CON CARNE:
- Ak je jedlo menej vodnaté, môžete ho pridať.
- Množstvo horkosti závisí výlučne od chuti.
- Množstvo korenia v recepte môžete ľubovoľne zvýšiť alebo znížiť.
SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť španielsku omeletu tortillu? Tipy na prípravu tortilly
RECEPT CHİLİ CON CARNE:
MATERIÁLY
1 cibuľa
350 g mletého mäsa
2 strúčiky cesnaku
400 g uvarenej mexickej fazule
4 polievkové lyžice olivového oleja
½ lyžičky rasce
½ lyžičky papriky
15 jalapenos
300 g paradajok
3-4 lyžice kukurice
1 čajová lyžička vody
SÚVISIACE NOVINKYAké sú výhody mexickej fazule? Ako konzumovať mexickú fazuľu?
VÝROBA
Vložte olej do panvice. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opečte.
Paradajky nakrájame nadrobno. Jalapeňo papričky nakrájame na malé kúsky. Pridajte mleté hovädzie mäso a pokračujte v smažení.
Pridajte prísady iné ako mexickú fazuľu a konzervovanú kukuricu a varte 10 minút.
Pridajte mexickú fazuľu a kukuricu a varte ďalších 10 minút.
DOBRÚ CHUŤ...