Ako urobiť najjednoduchšiu mandľovú baklavu? Tipy na mandľovú baklavu

S nárastom produkcie mandlí v Adıyaman sa objavili nové sektory. V obchode s dezertmi v okrese Kahta začali vyrábať baklavu s mandľami namiesto pistácií alebo vlašských orechov. Jeho cieľom je zvýšiť produkciu mandľovej baklavy, ktorá je obdivovaná pre svoju chuť a jej výrobcovia konkurujú pistáciovej Gaziantep baklave. Ako teda vyrobiť mandľovú baklavu? Aké sú triky mandľovej baklavy? Tu je recept:

V posledných rokoch začali farmári v Adıyaman pestovať mandle, pretože ich pôda sa dostala do popredia vďaka efektívnemu predaju za vysoké ceny. Producenti, ktorí v meste vyrábajú mandle na ploche 78 210 dekárov, zozbierali vlani 18 323 ton. Kým mandle sa predávali doma aj v zahraničí, v okrese Kahta, kde je produkcia najviac, cukrári predstavili novú príchuť. Dezertmajster v okrese Kahta, kde sa vyrába najviac, začal vyrábať baklavu z mandlí namiesto arašidov. Dezertný majster Seyit Muhammed Uçar, ktorý robí baklavu s mandľami namiesto pistácií alebo vlašských orechov a tvrdí, že výsledná baklava je lahodnejšia ako ostatné,

„Keď sme videli, že výroba mandlí sa v Adıyamane tak rozvinula, rozhodli sme sa vyrobiť mandľový dezert. Urobili sme niekoľko pokusov a vyrobili sme mandľovú baklavu. Našim občanom sa táto chuť veľmi páčila a teraz je žiadaná.“ povedal.

SÚVISIACE NOVINKYAko vyrobiť baklavu z vtáčieho oka? Triky baklavy z vtáčej perspektívy

RECEPT BAKLAVA S MANDĽOU:

MATERIÁLY

1 vajce
1 šálka oleja
1,5 lyžičky vody
1 lyžička octu
pol lyžičky soli
1 balíček prášku do pečiva
150 gramov margarínu
150 gramov masla
múky toľko

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť najjednoduchší dezert Şöbiyet? Recept na dezert Sobiyet doma
Na šerbet;

4 šálky cukru
5 pohárov vody
Pol citróna

VÝROBA

Cesto oddýchnite. Cesto rozdelíme na štyri rovnaké časti a každú časť rozdelíme na desať pusiniek. Pusinky rozvaľkáme ako čajový plát so škrobom, medzi ne nasypeme škrob a desať pusiniek na seba otvoríme.

Dajte to na tácku. Rozložte medzi ne zmes rozpusteného masla a margarínu. Otvorte a položte ostatné pusinky.

SÚVISIACE NOVINKY Ako vyrobiť pistáciovú baklavu? Trik slávnej baklavy Antep

Medzi ne nasypte podrvené mandle, to isté urobte s ďalšími dvadsiatimi pusinkami, baklavu nakrájajte ako chcete a nalejte na ňu zvyšný olej a opečte v rúre na 180 stupňov.

Po uvarení zlejte mierne teplý sirup, keď pominie počiatočná teplota.

Dobrú chuť...