Dá sa pečeň zmraziť? Ako sa uchováva pečeň v mrazničke? Môže sa surová pečeň skladovať v mrazničke?

Pečeň, ktorá je na vitamíny veľmi bohatou potravinou, je jednou z najcitlivejších potravín na konzervovanie. Pred konzumáciou pečienok, ktoré je možné skladovať v mrazničke maximálne dva mesiace, by ste si mali dať pozor na určité metódy. V opačnom prípade môžete negatívne ovplyvniť svoje zdravie. Ako sa teda uchováva pečeň? Tu sú spôsoby, ako zachovať pečeň...

Väčšina druhov drobov má schopnosť kaziť sa oveľa rýchlejšie ako iné druhy mäsa. Najmä konzervácia pečene je najchúlostivejšia potravina. Rovnako ako informácie, ktoré uvádzame o mäsových výrobkoch, by bolo správnou voľbou zaradiť pečienky do rovnakej kategórie. Zjesť čerstvo kúpenú pečeň bez čakania bude zdravé a na vitamíny bohaté jedlo. Ak ho správne skladujete, keď ho nemôžete spotrebovať, môžete zabezpečiť, že si uchová rovnakú čerstvosť až do spotreby. Tu sú hlavné triky, ako skryť pľúca...

SÚVISIACE NOVINKYAko skladovať mäso v hlbokom mrazničke? Ako dlho vydrží mäso v mrazničke?

AKO BY TREBA UCHOVÁVAŤ PEČEŇ?

• - Ak sa pečienky, ktoré ste si kúpili čerstvé, nechystáte ihneď použiť, bez straty času ich vložte do mrazničky.
• - Pečeň nakrájajte na malé plátky. Bakteriálny rast môže nastať rýchlejšie v hrubo nakrájaných pečeni ako v tenkých plátkoch.
• - Pečienky, ktoré ste nakrájali na tenké plátky, dajte na čistú papierovú utierku a uistite sa, že krv z pľúc je úplne preč.
• - Vložte pľúca do čistého mraziaceho vrecka. Pečeň je užitočné oddeliť na jednorazové porcie.

Ako uchovávať pečeň

- Trochu poriadne zatlačte na pľúca, ktoré ste vložili do mraziaceho vrecka a dôkladne odstráňte vzduch vo vrecku.

- Čerstvo zakúpené pečienky je možné skladovať v chladničke maximálne 2 až 3 dni a v mrazničke maximálne 2 mesiace.

ako uchovávať pečeň v mrazničke

AKO BY TREBA UCHOVÁVAŤ VARENÚ PEČEŇ?

• Po uvarení jaterníc počkáme, kým pľúca úplne vychladnú.

Ako uchovávať varenú pečeň?

• Po úplnom vychladnutí pľúc ich vložte do mraziaceho vrecka alebo, ak je to možné, do špeciálnych skladovacích nádob a nechajte ich v hlbokom mrazničke.