Ako pripraviť polievku Kumbursiye? Tipy na polievku Kumbursiye
Rôzne / / June 28, 2022
Polievka Kumbursiye je jednou z lahodných chutí kuchyne Hatay. Kumbursiye polievka pripravená s jahňacím mäsom, cícerom a jogurtom je skvelou alternatívou pre tých, ktorí chcú vyskúšať niečo iné. Ako teda pripraviť polievku Kumbursiye? Recept na polievku Kumbursiye...
Polievka Kumbursiye, ktorá sa stotožňuje s kuchyňou Hatay, je miestny recept, ktorý zahŕňa jahňacie mäso, cícer a jogurt. Táto polievka, ktorá je súčasťou štartovacieho menu, sa podáva s pikantnou omáčkou. Polievka Kumbursiye, ktorá sa podáva najmä pri preplnených stoloch, je bohatá na bielkoviny. Ak sú ingrediencie pripravené, môžeme prejsť na recept na kumbursiye polievku v štýle Hatay. Kumbursiye sa podáva v hlbokej polievkovej miske. Jednou z týchto polievok je polievka kumbursiye.
RECEPT NA POLIEVKU KUMBURSIYE:
MATERIÁLY
750 gramov jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky
500 gramov šalotky
100 gramov masla
1 miska uvareného cíceru
2 polievkové lyžice jogurtu
mäta
čili paprička
VÝROBA
Na panvici opečieme mäso. Keď začne nasávať vodu, pridáme maslo. Pridajte do hrnca aj šalotku a cesnak.
Potom pridajte pohár vody a soli a nechajte variť. Medzitým pridáme cícer.
Keď je mäso mäkké, pridajte jogurt a premiešajte.
Nakoniec pridáme mätu a čili papričky a necháme prejsť varom. Podávajte horúce.
Dobrú chuť...