Ako urobiť najjednoduchší feferónkový chlieb? Tipy na paprikový chlieb

Paprikový chlieb, ktorý patrí medzi známe recepty kuchyne Hatay, je jednoduchý na prípravu a zároveň lahodný. Hoci paprikový chlieb, ktorý zanechá stopu na podnebí, svojím vzhľadom pripomína lahmacun, ide o produkt, ktorý sa v Antakyi s radosťou konzumuje aj na raňajky. Lahodný recept na paprikový chlieb je v detailoch našej novinky.

Existuje veľa lahodného feferónového chleba, ktorý si môžete priniesť na svoje stoly na raňajky alebo večeru. Je to lahodná vôňa s korenistým, paradajkovým pretlakom, paprikou, cibuľou av niektorých regiónoch aj miestnymi syrmi. príchuť. Môžete vidieť, že sa predáva na každej ulici v okrese Antakya v Hatay. Tento pikantný chlieb, ktorý sa často konzumuje k mäsitým jedlám a šalátom, môžete jesť v reštauráciách, kde sa podáva antakyjská kuchyňa, alebo si ho môžete pripraviť doma.

Je to jedlo konzumované v každom jedle v Hatay, od raňajok po obed, od večere po špeciálne dni (denné jedlá). Väčšinou sa však uprednostňuje na raňajky. Skvele sa hodí aj k čaju. Jeho rozdiel od lahmacun je v tom, že vo vyvaľkanom ceste nie je žiadne mleté ​​mäso. (Takže jeho náplň je iná.) Existujú pikantné aj nekorenisté verzie, no najviac preferovaná je pikantná. Preto sa tomu hovorí paprikový chlieb.

SÚVISIACE NOVINKYČo je chlieb zahterli a ako sa vyrába? Tipy na chlieb zahter

RECEPT NA PEPROVÝ CHLIEB:

MATERIÁLY

Na cesto;

1 pohár vody Mlieko
1 pohár vody
Trochu viac ako pol pohára olivového oleja
4,5 šálky múky
20 gramov čerstvého droždia
1,5 lyžičky soli
1 polievková lyžica cukru

Pre vnútro;

1 veľká cibuľa
1 červená paprika
1 polievková lyžica čili pasty
Pol lyžice paradajkovej pasty
1 polievková lyžica sušenej mäty alebo 1 čajová lyžička tymiánu
2 polievkové lyžice sezamu
1 lyžička rasce
1 polievková lyžica feferónky
asi 1 čajová lyžička olivového oleja

Recept na paprikový chlieb

VÝROBA

Recept začnite miesením surovín na cesto v miske.

Droždie zmiešame s cukrom a teplým mliekom.

Pridáme ostatné suroviny a necháme 15 minút kysnúť.

Suroviny medzitým uchovávajte v miske.

Z vykysnutého cesta odtrhávame kúsky väčšie ako vlašské orechy a malé kúsky z mandarínok.

Pomúčte si ruky, pult a valček a vyvaľkajte ho tak, aby bol väčší ako lieskový oriešok lahmacun.

Natrieme naň veľa paprikovej omáčky a položíme na vymastený plech.

Pečieme pri teplote 190 stupňov 20 minút. Môžete podávať horúce.

Dobrú chuť...