Kuchyňa Kilis sa presťahovala do Istanbulu! Jedinečné príchute rozveselili jazýčky...

Od olivového oleja po nebeské bahno, od panvice Kilis po katmer, jedinečné miestne chute Kilis boli prinesené do Istanbulu.

ktorá sa konala v Istanbule „Od Oylum Höyük po dnešok“ Kuchyňa Kilis” Na podujatí bola predstavená kuchyňa Kilis. Propagácia gastronómie Kilis s podporou rozvojovej agentúry İpekyolu pridruženej k ministerstvu priemyslu a technológie Skvelá organizácia s názvom „Kilisova kuchyňa od Oylum Höyük po súčasnosť“ bola vykonaná. Bolo predstavených veľa produktov z nebeského bahna špecifického pre Kilis, panvice Kilis, Kilis katmer a olivového oleja až po kyslý kebab. Pod vedením veľvyslanca gastronómie Kilis, šéfkuchára Kilis Yunusa Emre Akkora, hostia ochutnali slávne jedlá Kilis.

Guvernér Kilis Recep Soytürk uviedol, že pracujú na tom, aby sa Kilis dostal na lepšie miesto v tureckej a svetovej kuchyni, „Na severe od Kilisu je Gaziantep a na západe Hatay. Obe sú veľmi seriózne gastronomické mestá a sú známe v Turecku aj vo svete. V Kilise je veľmi podobný potenciál. Existuje takmer 200 druhov potravín. Máme potraviny aj produkty, pre ktoré dostávame zemepisné označenia. Teraz máme tento potenciál, ale nie sme takí známi ako Gaziantep a Hatay. Chceme propagovať Kilis aj naše produkty. Sme tu, aby sme vám predstavili historické miesta Kilisu. Je tu dobrý dav. Máme z toho veľkú radosť. Máme špeciálny produkt, na ktorý dostávame zemepisné označenia, máme olivový olej. Fungujeme asi 3 roky. Celkovo sme získali 16 ocenení v Turecku aj vo svete. Obaja sme zmenili spôsob výroby, zvýšili kvalitu a zvýšili marketingovú pestrosť. Takýmito akciami ho zoznamujeme kuchárom a nákupcom.“

Guvernér Kilis Recep Soyturk

"Olivovému OLEJU KİLİS BOLO UDELENÝCH 16 SVETOVÝCH OCENENÍ"

Guvernér Kilis Recep Soytürk zdôraznil, že Kilis by mal mať miesto skôr v tureckej a svetovej kuchyni. „Na severe Kilisu je Gaziantep a na západe Hatay. Obe sú veľmi seriózne gastronomické mestá a sú známe v Turecku a vo svete. V Kilise je veľmi podobný potenciál. Existuje takmer 200 druhov potravín. Máme potraviny aj produkty, pre ktoré dostávame zemepisné označenia. Teraz máme tento potenciál, ale nie sme takí známi ako Gaziantep a Hatay.

Chceme propagovať Kilisi aj naše produkty. Sme tu, aby sme vám predstavili Kilis a jeho historické miesta. Je tu dobrý dav. Máme z toho veľkú radosť. Máme špeciálny produkt, na ktorý dostávame zemepisné označenia, máme olivový olej. Fungujeme asi 3 roky. Celkovo sme získali 16 ocenení v Turecku aj vo svete. Obaja sme zmenili spôsob výroby, zvýšili kvalitu a zvýšili marketingovú pestrosť. Takýmito akciami ho zoznamujeme kuchárom a nákupcom. Naši dedinčania teda predávajú olivy za svoju cenu a naše továrne predávajú olivový olej za svoju cenu. Zvyšujú svoj príjem“ povedal.