Čo sú rybie prsty a ako ich variť? Ako variť mrazený rybí prst?

Teraz je ten správny čas na konzumáciu rýb. Dnes vám dávam veľmi chutný recept na rybie prsty, ktorý môže deťom uľahčiť konzumáciu rýb. Môžete si pripraviť aj Rybie prsty, ktoré vyzerajú veľmi chutne a odložiť ich do skrine. Čo sú teda rybie prsty a ako ich variť?

Rybie prsty sú spracované jedlo vyrobené s použitím roztlačenej alebo obalenej tresky, merlúzy, tresky jednoškvrnnej alebo bielej ryby, ako je treska. Zvyčajne sa nachádzajú v sekcii mrazených potravín v supermarketoch. Fish Finger, ktorý je vytvorený so špeciálnou chrumkavou vrstvou po mäkkom filete z tresky s bielym mäsom, robí z jedenia rýb zábavu pre deti. Mamičky môžu s kľudom variť Fish Finger, ktorý je nevyhnutný pre detské menu.

Myslím, že najkritickejšou časťou receptu je chrumkavý vonkajší obal. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je použiť panko strúhanku, ktorá je dostupná v niektorých obchodoch s potravinami.

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť tie najzdravšie pečené zemiakové hranolky? Recept na hranolky s jogurtom

RECEPT NA RYBIE PRSTY:

MATERIÁLY

400 gramov mrozdrviť filé 
Štipka nasekaného kôpru
Soľ
1,5 šálky múky
1 žĺtok
2 polievkové lyžice vody
4-5 lyžíc oleja (na vyprážanie)

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť najlepší kurací burger doma? recept na kurací burger

VÝROBA

Nakrájajte filé z tresky na plátky.

Nakrájané filé z tresky osolíme. Potom necháme 20 minút odležať v chladničke.

Na rovnú dosku nasypte 1,5 šálky múky. Filety z tresky vybratej zo skrine pomúčte. Filety potraste, aby ste odstránili prebytočnú múku.

V tejto fáze dáme 1 žĺtok a 2 polievkové lyžice vody do inej misky a vyšľaháme. V tejto zmesi namáčame filé.

Do múky pridáme štipku nasekaného kôpru (alebo nasekanej petržlenovej vňate). Tresku jednoškvrnnú vyberieme z vajíčka, pomúčime zmesou múky + kôpor (petržlenová vňať) a dáme na tanier.

Do panvice pridajte 4-5 polievkových lyžíc oleja a zohrejte ho a vložte do panvice rybu.

Otočte ho pomocou klieští, aby sa všetky časti uvarili.

Môžete podávať so zeleným šalátom, obyčajným bulgurovým pilafom, hranolkami.

Dobrú chuť...