Ako pripraviť polievku tarhana v štýle Malatya? Vynikajúca polievka tarhana v štýle Malatya
Rôzne / / December 20, 2021
Ako pripraviť lahodnú polievku Tarhana v štýle Malatya, ako ju uvariť, aké sú výhody, čo k tomu patrí? Liečebný obchod Malatya Style s receptom na tradičnú tarhanovú polievku od Ümita Uzunoğlua je s vami. Určite vyskúšajte tento lahodný recept, ktorý posilní váš imunitný systém.
KLIKNITE SEM PRE VIDEO AKTUALITY SLEDOVAŤNevyhnutné najmä v zimných mesiacoch. polievka tarhana Je to turecká potravina a je vysoko výživná. Vyrába sa koncom leta a skladuje sa na konzumáciu počas celej zimy. Polievku Tarhana je možné konzumovať pri akomkoľvek jedle vrátane raňajok. Povráva sa, že polievka tarhana bola nájdená pri skúmaní spôsobu skladovania jogurtu, pretože všetky druhy potravín sa skladovali sušením, pretože možnosti boli v minulosti obmedzené. Polievka Tarhana, ktorá sa skladá z jogurtu, je výživná a môže sa skladovať dlho bez toho, aby sa pokazila. Dnes okrem klasickej tarhany pripravujeme recept na tarhanu v štýle Maraş a Malatya. Dobre Tarhana polievka v štýle Malatya ako to urobiť a aké sú triky?
- Podávajte horúce. Je to veľmi chutná a zdravá polievka, ktorú si môžete pripraviť a jesť ako jedlo.
SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť najjednoduchšiu tarhanovú polievku? Výhody pitia polievky tarhana
RECEPT TARHANOVEJ POLIEVKY V ŠTÝLE MALATYA:
MATERIÁLY
6 tarhana
Pol kg špenátu
1 šálka šľahaného jogurtu
1-2 lyžice masla
trochu sušenej mäty
nejaké vločky červenej papriky
trochu soli
SÚVISIACE NOVINKYAko môžete zistiť, či je tarhana rozmaznaná? Ako by sa mala skladovať tarhana? Ako prebieha fermentácia?
VÝROBA
Namočte tarhanu večer vopred alebo ju varte v tlakovom hrnci 15 minút, ak nie je namočená.
Po uvarení hrudky rozdrvíme lyžičkou, aby tarhany nezostali ako guľky.
Množstvo vody nebude priveľké, pridajte očné kvapky ako vidíte na fotke.
Dáme na sporák, pridáme vyšľahaný jogurt a necháme zovrieť, osolíme.
Po varení s jogurtom po dobu 10 minút pridajte nakrájaný špenát.
Podľa konzistencie pridajte ešte trochu vody alebo jogurtu.
Na panvici rozpustíme maslo a opražíme, keď maslo spení, pridáme sušenú mätu (ak je vo veľkých listoch, rozmrvíme ju rukou) a vypneme sporák.
Ak chcete, v tejto fáze môžete pridať aj vločky červenej papriky.
Do tarhanovej polievky uvarenej na sporáku so špenátom pridajte trochu mäty na masle a premiešajte.
Špenát sa rýchlo uvarí, sporák môžete vypnúť ochutením.
Nechajte si trochu maslovej omáčky na naliatie na taniere.
Po uvarení polievku dáme na taniere a opäť podávame s maslovou omáčkou.
Dobrú chuť...