66-ročná žena začala podnikať v čokoláde

Berzechan Jale İzgin, 66-ročná účtovníčka na dôchodku žijúca vo štvrti Merzifon v Amasya, vyrába čokoládu, o ktorú sa zaujímala od detstva vo svojej dielni, ktorú otvorila s podporou KOSGEB.

Izgin, ktorý je ženatý, má 2 deti a 3 vnúčatá, ju po odchode do dôchodku miloval od detstva. čokoládaVstúpil do horúčkovitej práce na výrobe produktu. Izgin, ktorý začal vyrábať čokoládu bez prísad vo svojom dome pred dvoma rokmi po školení, ktoré absolvoval, komerčne zhodnotiť jeho schopnosti po tom, čo sa jeho produkty páčia susedom a priateľom. rozhodol.

Správa rozvoja a podpory malých a stredných podnikov (KOSGEBIzgin, ktorý sa zúčastnil podnikateľského kurzu, otvoril svoj workshop pred 2 mesiacmi s grantovou podporou 90 tisíc lír.

Na pracovisku, kde zamestnáva dvoch ľudí, čokolády s rôznymi postavami ako topánky, okuliare, tašky, kytice kvetov Izgin, ktorý vyrába funguje to.

İzgin vyrába 30 rôznych druhov čokolády a pre svojich zákazníkov pripravuje aj špeciálne čokolády na narodenie, zásnuby, svadbu a zásnuby a maškrty. İzgin povedal, že navštevoval rôzne kurzy, aby svoju lásku k čokoláde pretavil do výroby.

İzgin vysvetlil, že ponúkal čokoládu, ktorú vyrobil, svojim susedom a príbuzným, ktorí prišli do domu ako hostia, a že ho obdivujú, povedal: „Čokoládu milujem už od detstva. Počas obdobia štátnej služby som jedol čokoládu každý deň. Táto moja láska pokračovala a zmenila sa na zvedavosť. Začal som robiť výskum čokolády. Potom som išiel na kurz do Istanbulu. Po kurze som mal doma skúšobné štúdium. Po kladných hodnoteniach sme získali povolenie na domácu výrobu a začali sme doma vyrábať a predávať čokoládu. Neskôr, keď sa tento biznis rozrástol, nebolo možné, aby sme vyrábali doma. Rozhodli sme sa otvoriť si živnosť.“ povedal.

İzgin vyjadril, že je rád, že premení svoje hobby na prácu prostredníctvom KOSGEB, povedal: „Mojím snom bolo vždy niečo robiť po odchode do dôchodku. Uvedomila som si, že mojou hlavnou vetvou je čokoláda. Moja rodina bola počas tohto procesu vo všetkých smeroch so mnou. Navštevoval som podnikateľské kurzy. Mám podporu KOSGEB. Toto mi neskutočne pomohlo." povedal.

"DOSIAHOL SVOJE SNY, ŽELÁM IM, ABY ICH DOSIAHLI"

Izgin, ktorý radí tým, ktorí chcú začať podnikať, aby nasledovali svoje sny, povedal:

"ŽenaNech idú za svojimi snami. Ak je niečo, po čom veľmi túžia, odporúčam im pokračovať vo vzdelávaní bez toho, aby sa vzdali. Musia tiež urobiť veľa výskumov. Stále skúmam, neustále experimentujem. Nedovoľte im ísť za vašimi snami. Dosiahol som svoje sny, prajem im, aby to dosiahli tiež.“

Jedna zo zákazníčok Reyhan Ergül uviedla, že uprednostňuje čokolády Izgin, pretože sú bez prísad a sú prírodné. "PodnikateľkaVždy ich podporujeme. Čokoládky sme jedli veľmi radi. Nemám rada sladké, ale mám vášeň aj pre čokoládu. Je pre nás veľmi dôležité, aby boli čokolády kompletne ručne vyrábané a použité materiály boli kvalitné. Po určitom veku sa snažíme zdravo stravovať. Toto miesto spĺňa naše očakávania z hľadiska chuti aj obsahu.“ povedal.