Aké sú výhody cíceru, jednej z prvých potravín Anatólie? Prečo je cícerová múka užitočná?

Cícer, ktorý sa prvýkrát pestoval v anatolských krajinách pred 8000 rokmi, má mnoho výhod pre ľudské zdravie. Zostavili sme pre vás všetko, čo je zvedavé na cícer, ktorý je nenáročný na pestovanie. Cícerová múka, ktorá je kalorická, no patrí medzi bezlepkové potraviny, má neskutočný vplyv na ľudské zdravie. Aké sú výhody cíceru? Prečo je cícerová múka užitočná?

Cícer, ktorý ľahko rastie v neúrodných pôdach, má dve farby, krémovú a čiernu. Táto jedinečná potravina, ktorú možno konzumovať ako jedlo aj ako desiatu, obsahuje vitamíny A, C, B6, B12 a E. Navyše sa vďaka liečivým kyselinám, ktoré obsahuje, používa ako surovina v kozmetickom priemysle. storočiami pre krásu ženaZvykli si namáčať cícer na jeden deň vo vode a potom použiť túto vodu na čistenie tváre. Používal sa aj ako maska ​​rozdrvením cíceru na múku a pridaním olivového oleja. Cícer, ktorý sa prvýkrát pestoval v Anatólii, sa neskôr rozšíril do Indie a Európy. Rovnako ako ostatné strukoviny, aj cícer, ktorý je bohatý na vlákninu a bielkoviny, má množstvo benefitov pre ľudské zdravie. V niektorých štúdiách sa konzumáciou cíceru dvakrát týždenne eliminuje nedostatok kyseliny listovej, ktorú telo potrebuje. Táto látka chráni bunky DNA a zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. Zabraňuje tiež šíreniu vytvorených buniek. Zároveň znižuje vplyv niektorých symptómov, ktoré vznikajú v dôsledku meniaceho sa hormónu estrogénu počas menopauzy, a podporuje, aby proces prebiehal pohodlnejšie. Cícer, ktorý patrí medzi vzácne potraviny vyrovnávajúce črevnú flóru, tiež uľahčuje trávenie a predchádza vážnym zdravotným problémom. Keďže má plynotvorné vlastnosti, mali by ste cícer namočiť do vody aspoň 10 hodín pred konzumáciou. To znižuje rýchlosť plynu a zvyšuje mieru iných výhod.

SÚVISIACE NOVINKYČo je to cícerový kvások a ako sa vyrába? Čo robí cícerový kvások?

PREČO JE UŽITOČNÁ KURIACIA MÚKA?

Po upečení v rúre sa cícer rozklepaný v mažiari zmení na múku. Táto múka sa môže konzumovať hladká, ako aj v iných odrodách.

Cícerová múka s nulovým obsahom lepku je zázračnou potravinou pre celiatikov.

Cícer nezábudka, ktorá je bohatá na vitamíny A a B, zabraňuje ochoreniam očí a kostí.

Výrobky ako koláče a chlieb z cícerovej múky neovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Táto múka, ktorá dodáva telu energiu, nespôsobuje priberanie.

Keďže je silným zdrojom vlákniny, predchádza chorobám trávenia.

Cícer, ktorý má vysokú nutričnú hodnotu, odstraňuje nedostatok železa a draslíka.

výhody cíceru

AKÉ SÚ VÝHODY KURAČA?? AK KONZUMUJETE DVAKRÁT TÝŽDEŇ...

• Keďže je bohatý na horčík, rýchlo lieči poškodené bunky. Tiež zvyšuje rýchlosť v mladých bunkách. Vďaka tejto vlastnosti sa používa ako surovina v kozmetike. Rozdrvte hrsť cíceru na múku a pridajte do nej lyžičku kurkumy. Dobre premiešajte s olivovým olejom a naneste na pleť ako masku. Po 15 minútach dôkladne opláchnite studenou vodou.
  
• Cícer, ktorý je bohatý na minerály, tiež poskytuje jednoznačné výhody poškodeným vlasom. Dve hrste cíceru dobre uvaríme. Na druhý deň si umyte vlasy touto vodou, ktorú ste si nechali jeden deň. Zvýši lesk aj objem vlasov.
  
• Kyslosť v žalúdku vyrovnáva aj cícer, ktorý pomáha pri chudnutí zrýchlením čriev vďaka vláknine. Plyn pomáha odstraňovať škodlivé toxíny z tela pri močení a defekácii.
  
• Nízke hladiny síranov v tele pochopíte z častých závratov. Varený cícer je najúčinnejšou potravinou, ktorú odborníci odporúčajú ako prírodnú liečbu pacientom, ktorí tento stav často pociťujú.
  
• Bolo tiež vedecky dokázané, že cícer inhibuje bunky, ktoré spôsobujú rakovinu prsníka.
  
• Odborníci zdôrazňujú, že čierny cícer konzumovaný dvakrát týždenne nalačno pomôže zbaviť sa červov v črevách.