Ako pripraviť veľkonočné buchty? Najjednoduchší recept na veľkonočnú buchtu

Veľkonočná buchta, ktorá vyzerá ako vrkoč a varí sa na sladko aj na slano, vonia po koláčoch a pekárňach a je to lahodná chuť, ktorú si k čaju môžete pripraviť aj doma. Pre tých, ktorí si chcú pripraviť veľkonočnú buchtu, jedno z najobľúbenejších múčnikov, doma, určite by ste si mali pozrieť recept, ktorý sme pripravili.

Veľkonočná buchta je cesto, ktoré sa bežne varí v osmansko-tureckej kuchyni. Táto šiška, ktorá má svoj názov podľa veľkonočného vajíčka, je stredobodom pozornosti nielen svojím vzhľadom, ale aj chuťou, ktorú zanecháva na podnebí. V osmanskej spoločnosti, najmä v Istanbule, bolo zvykom, že kresťanské rodiny priniesli tento muffin k susedom. Najviac konzumovaným druhom veľkonočnej žemle, ktorá sa robí na sladko aj na slano, je tá sladká. Veľkonočné buchty, ktoré majú jedinečnú chuť so sušenými orechmi, sa konzumujú spolu s čajom. Lahodný recept, kde si môžete doma pripraviť veľkonočné buchty, ktorý sa zmenil na nepostrádateľnú chuť, je podľa vašich predstáv. ponúkame.

RECEPT NA VEĽKONOČNÝ CHLIEB:

MATERIÁLY

V 1 pohári teplej vody chýba 1 prst
V 1 pohári teplého mlieka chýba 1 prst
Pol balenia čerstvého droždia
Pol lyžice kryštálového cukru (na kvasenie)
1 šálka múky (na kvasenie)
Na 1 prst chýba kryštálový cukor z 1 pohára vody
pol polievkovej lyžice mahlebu
2 malé vajíčka
125 gramov masla
Múky toľko, koľko je potrebné (približne 6,5 šálky)
Jazdiť na ňom;

1 žĺtok
1 štipka práškového cukru
nejaké lieskové orechy alebo mandle

VÝROBA

Recept začnite tak, že najskôr necháte rozpustiť droždie. Kvások s teplou vodou a kryštálovým cukrom necháme 10 minút kysnúť.

Potom pridajte teplé mlieko a 1 čajový pohár múky a zľahka premiešajte. Necháme kysnúť 15-20 minút.

Medzitým dáme do hlbokej misy veľkonočné vajíčka a dobre ich vyšľaháme s cukrom.

Pridajte do nej hotové droždie a premiešajte. Potom pridajte rozpustené a zohriate maslo, mahlebi a múku a premiešajte.

Cesto, ktoré má konzistenciu ušného lalôčika, zatvoríme a necháme 1 hodinu odpočívať.

Z pripraveného cesta vytvorte tvary na pletenie a uložte ich na vymastený plech. Po 15 minútach odpočívania na podnose potrieme žĺtkom a posypeme lieskovými orieškami.

Dáme piecť na 180 stupňov na 20 minút a podávame nakrájané na plátky.

Dobrú chuť...