Osladí stoly na 3 kontinentoch ocenenými olivovými olejmi, ktoré vyrába.
Rôzne / / November 13, 2021
Nermin Gelbal Gökduman, ktorý opustil vedenie a začal pestovať olivy v okrese Havran v Balıkesir, Olivy zozbierané s robotníkmi sa vyvážajú do USA, Holandska a Južnej Kórey, ako aj na domáci trh. robí.
Vyštudoval hutníctvo a materiálové inžinierstvo na Technickej univerzite v Istanbule (ITU) a chvíľu pracoval v telekomunikačnom sektore. Gökduman, ktorý je manažérom, začal vo svojom živote robiť inovácie v roku 2012, aby sa mohol viac venovať svojim 2 deťom a zabezpečiť lepšiu budúcnosť. rozhodol.
Gökduman, ktorý sa vyučil vo výrobe olivového oleja, kúpil olivový sad, aby uplatnil to, čo sa naučil.
Gökduman, ktorý posiela olivové oleje, ktoré vyrába, na národné a medzinárodné súťaže vyhral tento rok japonskú cenu za olivový olej (JOOP) 2021 Arbequina, International. Zlatá medaila v Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) a Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Strieborná medaila v Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 a Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) vyhral.
Spoločnosť Gökduman pred 2 rokmi spustila na zvýšenie svojej výrobnej kapacity chladiareň v okrese Havran s investíciou 15 miliónov lír. 8-decové zariadenie, ktorého súčasťou je aj lisovňa olivového oleja, reštaurácia a lahôdky otvorené. V okrese zamestnáva 150 ľudí žena Podnikateľ predáva svoje výrobky aj na domácom trhu USA, Holandsko a Južná KóreaExportuje do .
Gökduman každoročne posiela do zahraničia približne 10 ton prírodného extra panenského olivového oleja lisovaného za studena a 5 ton prírodne fermentovaných zelených a čiernych olív.
„Myslíme si, že sme prispeli ku GASTRONÓMII BALIKESIR“
Gökduman uviedol, že najprv kúpil pole s 50 dekármi olivovníkov:
„Keď som začal podnikať, nevedel som veľa o olivovom oleji. Na školeniach som sa naučil vyrábať kvalitný olivový olej. Od prvého ročníka dostávam ocenenia, tieto ocenenia ma motivovali. Rýchlo som pokračoval vo zveľaďovaní olivového hája každý rok. V súčasnosti máme kapacitu na výrobu takmer 150 ton olivového oleja a 150 ton olív.“
Gökduman vysvetlil, že svoju továreň založil pred 3 rokmi vypracovaním projektu podporovaného Ministerstvom poľnohospodárstva a lesníctva a Európskou úniou:
„Máme tu aj miesto, kde vystavujeme lahôdky a naše výrobky. Spustili sme našu reštauráciu, ktorej súčasťou sú aj miestne pochúťky Havrana. Balıkesirské jahňacie mäso zároveň ponúkame našim zákazníkom k jedlám z olivového oleja. Myslíme si, že aj my sme prispeli ku gastronómii Balıkesiru. V butikovom zariadení na výrobu olivového oleja ukazujeme proces od začiatku až po stôl s výrobou olivového oleja v tomto prostredí.“
"MÁME 30 TISÍC OLIVOVÝCH STROMOV"
Gökduman uviedol, že produkty poslali do Južnej Kórey, USA a tento rok do Holandska a dodal, že turecké olivové oleje sú v zahraničí veľmi cenené.
Gökduman pripomenul, že turecké olivové oleje boli predtým neoznačené a odosielané do zahraničia cez Taliansko a Grécko:
„Teraz s tureckou značkou zvyšujeme predaj v zahraničí tým, že vyrábame viac balených produktov. Naše produkty zasielame aj v internetových formulároch. Existujú požiadavky aj z iných krajín, pošleme malé. Bez toho, aby som zanedbával našich zákazníkov na našom domácom trhu, sám sa podieľam na výrobe zo záhrady a dodávam ju v neposlednom rade svojim zákazníkom. Preto sme každý rok veľmi žiadaní, a tak rozširujem svoj olivový háj a svoj tím. V súčasnosti máme 30 tisíc olivovníkov, sú miesta, ktoré sú na našom vlastnom pozemku. Okrem toho sú miesta, ktoré si prenajímame účasťou vo výberovom konaní. Náš vlastný tím robí všetko, od zberu záhrady až po balenie."
SÚVISIACE NOVINKY
Podnikateľka premenila starý sklad lieskových orechov na výrobňu húbSÚVISIACE NOVINKY
Podnikateľka pestuje vo svojom skleníku zeleninu, ktorú vypestovala s podporou štátu.SÚVISIACE NOVINKY
Založila skláreň s podporou KOSGEB! Pani Elvanová, je to vaša práca...SÚVISIACE NOVINKY
Vedci vysvetlili jeden po druhom! Najviac rozvedené skupiny...SÚVISIACE NOVINKY
Koľko kalórií v ktorej káve? Kalorická tabuľka najkonzumovanejších káv! Akú kávu pri diéte?ŠTÍTKY
ZDIEĽAM
Váš komentár bol úspešne odoslaný.
Pri odosielaní komentára sa vyskytla chyba.