Ako pripraviť najjednoduchšiu ochutenú bulgurovú polievku? Recept na bulgurovú polievku

Máme ľahký recept pre tých, ktorí si chcú pripraviť polievku, ktorá bude na jeseň av zime výživná a uzdravujúca pre zdravie tela. Zostavili sme skvelý recept na bulgurovú polievku s príchuťou cibule a cesnakovej omáčky s maslom.

Bulgur, ktorý sa vyrába z pšenice a zvyčajne sa predáva v hotových baleniach, je dôležitým členom skupiny obilnín. Toto jedlo, ktoré sa používa pri príprave šalátov, hlavných jedál, dezertov, polievok a detskej výživy, sa pripravuje bez použitia prísad. Ak neviete, ako si dnes večer pripraviť polievku, a už vás unavuje často robiť tie isté polievkové recepty, bulgurová polievka môže byť pre vás ideálnou príchuťou. Táto polievka, ktorá jogurtovým dresingom zanechá stopy na chuti a navyše priberie na váhe, je taká, ktorú si z niekoľkých ingrediencií pripravíte veľmi prakticky.

SÚVISIACE NOVINYAko pripraviť očkovaciu polievku Bulgur? Recept na výživnú bulgurovú polievku

TIPY BULGURSKEJ POLIEVKY

• Keďže sa bulgur pred balením opláchne vodou a vysuší, pred spustením receptu ho nemusíte umývať.
• Namiesto bujónu môžete do polievky použiť aj kurací vývar.
• Na dochutenie polievky môžete namiesto paradajkovej pasty zvoliť strúhanú paradajkovú omáčku.
• Okrem cibule môžete opražiť strúčik pretlačeného cesnaku a pridať ho do polievky.
• Pred podávaním polievky môžete pridať pár kvapiek citrónu na vyváženie jej chuti.

SÚVISIACE NOVINYAko si vyrobiť najjednoduchší bulgurový pilaf? Tipy bulgurového pilafu

PODROBNÝ RECEPT NA POLIEVKU BULGURU:

MATERIÁLY

1 šálka bulguru 
1 lyžica masla 
2 stredne veľké cibule 
3 strúčiky cesnaku 
3 polievkové lyžice paradajkovej polievky 
1 čajová lyžička mätového prášku 
Soľ korenie 
2 polievkové lyžice múky 
1 žĺtok 
2-3 polievkové lyžice jogurtu 
2 polievkové lyžice octu 
2 lyžice citrónovej šťavy 
Oregano

FABRIKÁCIA

Pridajte 6 pohárov pitnej vody a bulgur do hlbokého hrnca a priveďte do varu na strednom ohni.

Po zmäknutí bulguru stiahneme oheň a začneme pripravovať omáčku.

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju.

Po pridaní paradajkovej pasty ju pridajte k uvarenému bulguru.

Po vymiešaní dáme do misky 2 jogurty, múku a žĺtka a vyšľaháme. Tento krok bude zároveň disciplínou.

Do hrnca po troškách pridávame korenie a premiešame. Po uvarení môžete zo sporáka vybrať a podávať s citrónom a tymianom.

Dobrú chuť...