Riaditeľ zdravotníctva provincie Giresun vysvetlil: Nie špenát, belladonna!

Po prípadoch otravy v Giresune provinčný zdravotnícky riaditeľ Giresun Dr. Muhammet Bulut vystúpil s vyhlásením na túto tému.

Nedávne prípady otravy v Giresune znepokojili verejnosť. V reakcii na obvinenia, že otravu spôsobil špenát. Provincia Giresun Zdravie manažér Muhammet Bulut, „Osem ľudí v našej provincii sa obrátilo na naše nemocnice so sťažnosťou na otravu jedlom. V prvom rade sme zistili, že túto otravu jedlom spôsobila Atropa belladona. Toto je Atropa belladona, druh byliny, ktorý sa nachádza so špenátom a je k nemu pribalený. Atropa belladonna je závažná toxická rastlina z hľadiska oboch vedľajších účinkov. Keďže sa nedá oddeliť od špenátu, pri konzumácii dochádza k vážnym otravám jedlom. povedal.

"TREBA VYŤAŽIŤ BEZ KOREŇOV"

Poukazujúc na to, že otravu jedlom nespôsobil špenát, Bulut hovoril o preventívnych opatreniach, ktoré je potrebné prijať takto:

„Aby sme im predišli, je absolútne nevyhnutné extrahovať špenát. Na rozlíšenie je potrebné neodrezať korene bez ich odstránenia, pretože iba špenát a Atropa belladona sa dajú rozlíšiť od ich koreňov. Korene Atropa belladonna sú menšie a iné ako korene špenátu. Inak sú to dve rastliny, ktoré sa po prerezaní koreňov od seba veľmi ťažko odlíšia. Po extrakcii Atropa belladonna možno špenát ľahko konzumovať. Aj keď je špenát jedlo, ktoré sa konzumuje po uvarení, prípady otravy sú nevyhnutné, ak je doň primiešaná bylina Atropa belladonna. Jediným riešením je oddeliť korene pred varením bez ich rezania.

DÔLEŽITÁ VÝŽIVA PRE TEHOTENSTVO

Muhammet Bulut poukázal na to, že špenát je veľmi bohatým zdrojom potravy najmä pre nastávajúce matky, a pokračoval vo svojich slovách takto:

„Špenát je veľmi bohatá zelenina. Kyselina šťaveľová v špenáte, ktorá je mimoriadne užitočnou potravinou a u nás sa hojne konzumuje, Okrem zložiek ako zinok, horčík, vápnik, dusičnany a železo sú to vitamíny A, B, C, E a K. Množstvo vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje, pomáha predchádzať chorobám a poskytuje mnoho ďalších nutričných výhod. Je to potravina najmä pre tehotné ženy. Pretože aj špenát je zelenina obsahujúca kyselinu listovú. Kyselina listová je vitamín, ktorý by mali nastávajúce mamičky užívať a je veľmi dôležité ho užívať, aby bol vývin bábätka úplný a zdravý.