Ako uvariť najľahšiu zelerovú polievku? Trik zelerovej polievky
Rôzne / / October 14, 2021
Zeler je potravina bohatá na vitamíny A a K. Zeler, ktorý prichádza na naše stoly v rôznych príchutiach, robí zázraky v polievke, ako aj v šalátoch a pokrmoch z olivového oleja. Tu je recept na chutnú zelerovú polievku ...
Zeler je z petržlenovej rodiny Apiaceae, pôvodom je predovšetkým z pobrežných oblastí západnej a severnej Európy Jedná sa o jedlú, dvojročnú rybu, ktorá je považovaná za pôvodcu jám a trstín v týchto oblastiach. je rastlina. Môže dorásť až do jedného metra. Kvety sú krémovo bielej farby, 2-3 mm. v priemere. Výhody zeleru sú nekonečné. V našom tele môžeme poskytnúť úkryt prostredníctvom potravín, ktoré jeme, bohatého na Omega-6, ktoré sú dobré pre mnohé choroby, ako je vitiligo, akné a akné. Môžete si tiež uvariť chutné jedlo s olivovým olejom zo zeleru a polievky. Zelerovú polievku, ktorá je veľmi výživná a lahodná zároveň, môžete uvariť v krátkom čase v zime. Ako teda uvariť zelerovú polievku doma? Aké sú triky?
SÚVISIACE NOVINYAko si pripraviť šťavu zo zeleru zo stoniek doma? Recept na domácu zelerovú šťavu
RECEPT NA CELEROVÚ POLIEVKU:
MATERIÁLY
1 stredný zeler
1 veľký veľká mrkva
1Malé veľkosti zemiak
1 veľká cibuľa
3 alebo 4strúčik cesnaku
1 ako chcete štipka varené cícer alebo niekoľko vetvičiek petržlenu na ozdobu
3lyžica olivového oleja
2lyžica masla
2lyžica múky
7 alebo 8pohár horúcej vody
1 kus hovädzieho bujónu (alebo kuracieho podľa potreby)
soľ na požiadanie
SÚVISIACE NOVINYAko uvariť zeler s olivovým olejom? Najľahší recept na zeler
FABRIKÁCIA
Zeler ošúpeme a dôkladne umyjeme. Nakrájajte na 5 alebo 6 veľkých kúskov. Zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky.
Cibuľu nakrájame na veľké kúsky. Cesnak nakrájajte na 3 kusy.
Nalejte olivový olej do strednej panvice. Všetku zeleninu dajte na stredný oheň a orestujte ju na troche soli.
Ak chcete pridať chuť, môžete do nej pridať 2 stonky zeleru.
Do opečeného zeleru a zeleniny pridajte 5 šálok horúcej vody a varte so zatvoreným vekom asi 25 minút, kým nezmäknú.
Po zmäknutí pyré rozmixujeme. Do iného hrnca dáme maslo a začneme ho na miernom ohni topiť.
Potom, čo sa maslo rozpustí, dno sporáka mierne otvorte a pridajte múku. Smažte ho pomocou šľahača a stále miešajte, aby ste nemali hrudky.
Do opraženej múky pridajte roztlačenú zeleninu a mäsový bujón (alebo kura). Pokračujte v miešaní.
Pridajte zvyšnú horúcu vodu a podľa potreby pridajte ešte trochu vody, v závislosti od hustoty. V tom čase skontrolujte soľ, v prípade potreby pridajte soľ.
A potom, čo vypnete sporák a necháte ho 10 minút odpočívať, ho podávajte v polievkových miskách.
Ak chcete, môžete ako ozdobu pridať varený cícer alebo petržlenovú vňať.
Dobrú chuť...
ŠTÍTKY
ZDIEĽAM
Váš komentár bol úspešne odoslaný.
Pri odosielaní vášho komentára sa vyskytla chyba.