Čo je to cícerový zábal a odkiaľ pochádza? Ako urobiť najľahší cícerový zábal?
Rôzne / / September 10, 2021
Cícerový zábal, ktorý je známy ako kebab z Gaziantepu, hlavného mesta Turecka s chuťou, je jednou z najvhodnejších príchutí pre tých, ktorí nejedia mäso, aby si užili zábal. Slávny „cícerový zábal“ spoločnosti Gaziantep, ktorá je prvým tureckým mestom zaradeným do „Siete kreatívnych miest“ v oblasti gastronómie UNESCO, bola zaregistrovaná so zemepisným označením.
Cícerový zábal, jedna zo známych chutí regiónu Gaziantep, dokáže vstúpiť do kuchýň s praktickým receptom a sýtosťou. Zábalom, ktorý svojou chuťou nevyzerá ako kebab, sa dáva prednosť dokonca aj pri raňajkových stoloch. V poslednej dobe nielen v regióne Antep; Bude vám veľmi ľúto, že ste neskúsili túto verziu cíceru, ktorá je žiadaná v celom Turecku a dokonca aj v zahraničí. Cícerový zábal pripravený varením cíceru v tlakovom hrnci pridaním soli a korenia s kosťou alebo vývarom podávame horúci. Vezme sa medzi lavashový chlieb a rozdrví sa lyžicou, potom sa k zákazníkom pridá šalát s bolesťou alebo bez bolesti. sa ponúka. Ako si teda urobiť cícerový zábal doma?
- Recept na cícerový zábal Vo svojej forme vytvára lahodnú alternatívu bohatú na vitamíny pre tých, ktorí sa stravujú vegánsky. Ak si však želáte, môžete uvariť cícer s mäsom a pridať kúsky mäsa do obalu. Uvarený cícer môžete pridať k lavashi ako celok, alebo ich môžete roztlačiť na pyré.
RECEPT KURACIEHO OBALU:
MATERIÁLY
3 šálky cíceru
1 cibuľa
3 jarné cibuľky
2 zelené papriky
1 paprika paprika
Pol zväzku petržlenovej vňate
2 lyžice melasy z granátového jablka
1 lyžička soli
1 lyžička kmínu
1 čajová lyžička škumpy
1 lyžička červeného čili prášku
1 lyžička čierneho korenia
4 lyžice olivového oleja
4 kusy lavash
SÚVISIACE NOVINYAko urobiť najľahšie tantuni Mersin? Triky slávneho Mersin tantuni
FABRIKÁCIA
Cícer namočte na noc.
Na druhý deň vodu scedíme a prevaríme.
Cibuľu nakrájame na piyaz.
Petržlenovú vňať a jarnú cibuľku nakrájame nadrobno a pridáme k cibuli.
Papriky nakrájame nadrobno a pridáme k zmesi.
Pridajte korenie, sirup z granátového jablka a olivový olej a premiešajte.
Nakoniec pridajte varený cícer a dobre premiešajte.
Lavash jemne zohrejte na panvici alebo v hriankovači.
Do zohriatej lavashi pridajte 2-3 lyžice cícerového šalátu a urobte zábal.
Dobrú chuť...
ŠTÍTKY
ZDIEĽAM
Váš komentár bol úspešne odoslaný.
Pri odosielaní vášho komentára sa vyskytla chyba.