Vďaka bešamelovej omáčke priberáte? Recept na nízkokalorickú bešamelovú omáčku bez múky a mlieka

Ak vám nechýba lahodná bešamelová omáčka, ktorá sa hodí takmer ku každému jedlu, určite by ste mali vyskúšať jej prípravu bez múky a bez mliečnych výrobkov, ktorá môže znížiť jej kalórie. Praktický recept na bešamelovú omáčku, ktorý si môžete pripraviť bez použitia múky a mlieka, si môžete prečítať v našich novinkách.

Bešamelová omáčka, ktorá svojim vzhľadom a chuťou podmaní srdcia na elegantných a dobre vybavených stoloch, je chuťou, ktorej tí, ktorí držia diétu, nemôžu ľahko povedať nie. Vynikajúca bešamelová omáčka vyrobená z múky, mlieka a masla ako hlavnej zložky je jednou z najšpeciálnejších chutí, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Bešamelová omáčka, ktorej korene siahajú do Francúzska, má dekoratívnu funkciu, najmä v lasagne, hubových jedlách, fašírkach a karfiole, a dodáva jej chuť. Za normálnych podmienok dietetici neodporúčajú múčne jedlá, ktoré sú v strave zakázané, pretože obsahujú pomerne veľa kalórií. Snažili sme sa vám povedať, ako môžete v súlade s diétou pripraviť bešamelovú omáčku, ktorá ako hlavnú zložku obsahuje múku.

Takto si môžete pripraviť bešamelovú omáčku doma:

BEZPLATNÁ A BEZDROBNÁ BECHAMELOVÁ OMÁČKA VYROBENÁ! DIETOVÁ BECHAMELOVÁ OMÁČKA RECEPT:

MATERIÁLY:

1 a pol hrnčeka jogurtu
2 vajcia
3 lyžice oleja
Červené čili a čierne korenie

PRÍPRAVA BECHAMELOVEJ omáčky:

Suroviny v recepte s bešamelovou omáčkou pre 1 osobu na panvici opečte a v poslednom kroku pridajte papriku a čierne korenie.

AKO VYROBIŤ OMÁČKU Z MLIEČNEJ BECHAMELY?

MATERIÁLY:

3 lyžice múky
3 poháre vody (horúcej)
Pol lyžičky oleja
2 kopcovité lyžičky bieleho korenia
Soľ

PRÍPRAVA:

Nalejte tekutý olej do panvice a zohrejte ju, potom pridajte múku a za stáleho miešania ju orestujte. Potom zalejeme horúcou vodou a pokračujeme v mixovaní. Posledným krokom je pridať soľ, korenie a nechať niekoľko minút stuhnúť, potom sporák vypnúť. Tu je koniec ...

AKO UROBIŤ ĽAHKOU BECHAMELOVÚ OMÁČKU DOMA?

MATERIÁLY:

2 lyžice masla
1 lyžica oleja
1,5 lyžice múky
1,5 šálky mlieka pri izbovej teplote
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia

VÝROBA:

V strednom hrnci rozpustíme na miernom ohni olej a maslo. Po ukončení procesu topenia pridáme múku a stále miešame. Ak vonia, znamená to, že je múka pražená. Po vyprážaní za stáleho miešania pomaly prilievame 1,5 šálky mlieka. Po rýchlom šľahaní metličkou, keď omáčka zhustne, pridáme soľ, korenie a miešame ďalej, až kým sa nerozvarí.

Po 1-2 minútach varu je omáčka hotová. Dobrú chuť...

KOĽKO Kalórií v omáčke BECHAMEL?

150 gramov bešamelovej omáčky zodpovedá priemerne 253 kalóriám.

SÚVISIACE SPRÁVY

Aké sú výhody zelenej cibule? Čo robí šťava zo zelenej cibule?

SÚVISIACE SPRÁVY

Ako pripraviť chrumkavý vidiecky chlieb? Najzdravší dedinský recept na chlieb