Ako vyrobiť tenký rolovací koláč bez použitia valčeka? Tipy na výrobu natiahnutých koláčov

Prezentáciou filmu Seda Sayan sa predstaví Gelinim Mutfak, ktorý sa každý týždeň stretáva s divákmi na obrazovkách Kanal D, v novej epizóde s receptom na rolované pečivo. Zdieľame tento lahodný recept pre ženy v domácnosti pri hľadaní večere.

Börek je pečivo, ktoré sa dá variť rôznymi spôsobmi vložením rôznych prísad medzi vyvaľkané cesto alebo kmeň tureckej kuchyne. Miesto pečiva podávaného pri raňajkových stoloch, v čase čaju a pri hosťovaní hostí je niečo iné. Pre tých, ktorých nudia klasické recepty na pečivo, pripravené so syrom feta a špenátom. recept z lístkového cestačo odporúčame. Pečivo v tvare ruže môžete obohatiť sezamom a čiernym kmínom. Ak sú ingrediencie pripravené, môžeme prejsť na recept na tvarohový koláč.

SÚVISIACE SPRÁVYChrumkavý recept z lístkového cesta od baklava phyllo! Úžasný recept z lístkového cesta

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najchutnejšie ružové pečivo? Tipy z ružového pečiva s mletým mäsom

RECEPT NA CESTU:

MATERIÁLY

Na cesto;

3 šálky múky
2 lyžičky soli
1 prst menej ako 1 pohár teplej vody
8 lyžíc oleja (na kefovanie cesta)
Na vnútornú maltu;

200 gramov bieleho syra
½ libry špenátu
Čierne korenie
Soľ
Červené práškové korenie
Pre vyššie uvedené;

1 žĺtok
1 lyžica oleja

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najľahšie bosnianske pečivo? Tipy z bosnianskeho pečiva

VÝROBA

Najskôr dajte do veľkej misy 3 šálky múky. Otvorte strednú časť múky ako kaluž a pridajte vodu a soľ.
Cesto miesime priemerne 15 minút. Keď cesto dosiahne nelepivú konzistenciu, natiahnite ho a nechajte ho 30 minút odpočívať v chladničke.

Na vnútornú maltu; Špenát umyte veľkým množstvom vody a nakrájajte nadrobno. Po nakrájaní cibule na kocky ju pridáme k špenátu.
Po pridaní prášku, červenej papriky a soli zmiešame ingrediencie rukami.
Potom pridajte biely syr a znova premiešajte.
Odpočinuté cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí. Vezmite prvú pusinku na pomúčenú kuchynskú linku a otvorte ju vo veľkosti taniera.
Po rovnakom postupe na všetky pusinky dajte medzi pusinky 2 lyžice oleja a cesto na ne naskladajte.
Vezmite spodnú pusinku. Otvorte ho čo najtenšie potiahnutím od stredu k okrajom rukou.
Špenátovú zmes dáme na okraje a zabalíme do tvaru rolády.
Cesto vo forme valčeka naberieme na vymastený plech a zabalíme do tvaru ruže.
Rovnakým spôsobom vyvaľkáme aj ďalšie cesto, ktoré naplníme maltou a vytvarujeme valček.
Celý plech vyformujte do tvaru ruže. V miske zmiešajte 1 žĺtok a 1 lyžicu rastlinného oleja. Pripravenú zmes natrieme na cesto.
Po posypaní sezamovými a čiernymi rascami na vrch cesta, pečieme vo vyhriatej 200 stupňovej rúre do zlatista.

Dobrú chuť...