Ako pripraviť najľahšie manti s kávou? Skvelý recept na kávu ravioli

Mantı je jednou z nepostrádateľných chutí tureckej kuchyne. Tentokrát zdieľame recept s kávou manti pre tých, ktorí chcú vyskúšať iný recept na ravioli. Ak ste zvedaví na kombináciu tureckej kávy a mantı, ktoré sú pre našu krajinu nepostrádateľné, ak hovoríte, ako si mantı pripraviť s kávou, tu je recept a ingrediencie mantı s kávou.

Aj keď recept na ravioly s kávou znie zvláštne, po pridaní tureckej kávy do cesta vznikne lahodná aróma. Ako sa vyrába manti s kávou a aké sú jej zložky, skúma sa. Poznáme veľa odrôd, ako sú ravioly s jogurtom, omáčkové ravioly a čínske ravioly. No, počuli ste už o ravioli z mastixovej kávy? Sevim Canpolat, ktorý žije v Izmire, vyrába viac ako 100 druhov raviol. Canpolat uviedol, že mantı s tmelom a kávou prilákali veľkú pozornosť a dal recept na mantı s kávou. Ženatý s jedným dieťaťom, Sevim Canpolat, „Je preferované, že sa najviac používa biela múka. Potom existuje dopyt po mantı s kávou z gumy. Káva je neodmysliteľnou súčasťou tureckej chuti. Manti je tiež jedlo, ktoré konzumujeme veľmi radi. Spojil som tieto dva a ukázalo sa to veľmi odlišnú dobrú chuť. ““

povedal.

Vysvetlenie, že najobľúbenejší je klasický mantı a vegánsky mantı vyrobený z bezlepkovej múky s príchuťou kávy, Canpolat, „Neustále sa obnovujeme. Manti pridávame rôzne príchute. Najdôležitejším dôvodom, prečo som si vybral mantı s kávou, bola jeho farba. Všetci milujeme gumovú mastixovú kávu v egejskom regióne. Z tohto dôvodu som pripravil cesto z mantı s kávou. Robím svoju prácu rád. Okrem klasického náboženstva, ktoré tu vidíte, všetky vyrábam ja. “ hovoril.

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najjednoduchšie ravioly s pántom? Ako sa tvaruje Hingel ravioli?

Canpolat uviedol, že mantı s kávou zanecháva v ústach príjemnú chuť a vôňu. „Máme prácu, ktorá si vyžaduje úsilie a trpezlivosť. Tu dáme 1 porciu ravioli s predjedlami pre 30 lír. ““ povedal.

SÚVISIACE SPRÁVYAko si vyrobiť Kayseri ravioli doma? Aké sú tipy na skladovanie mantı v mrazničke?

KÁVOVÝ MANTI RECEPT:

MATERIÁLY

Na cesto;

2 šálky múky múky
1 a pol polievkovej lyžice kávy
1 polievková lyžica krupice
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 vajce
1,5 lyžičky soli
3/4 šálky vody
Na vnútornú maltu;

100 gramov mletého hovädzieho mäsa
Nastrúhaná 1 malá cibuľa
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička papriky
1 lyžička soli
1 čajová lyžička paradajkovej pasty
3 vetvičky petržlenovej vňate, najemno nasekané
Pre vyššie uvedené;

1 lyžicu masla
2 lyžice rastlinného oleja
1 lyžica paradajkovej pasty
Chilli papričky a mäta
Za službu;

1 misku jogurtu
2 strúčiky cesnaku

SÚVISIACE SPRÁVYKde je Avunya ravioli? Kam patrí Avunya ravioli? Recept na Avunya ravioli

VÝROBA

Najskôr do miesiacej misy na cesto dáme múku, kávu, krupicu, olej, soľ, vajce, dolejeme vodu a vypracujeme z nej tvrdé cesto.

Keď je cesto hotové, zakryte ho a nechajte 10-15 minút odpočívať.

Na druhú stranu dajte mleté ​​mäso do misy, zmiešajte nastrúhanú cibuľu, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, paradajkový pretlak, korenie a soľ.

Prisypeme múku trochu hustejšiu ako hotové cesto a vyvaľkáme ju valčekom. Tí, ktorí majú ťažkosti s otváraním, si môžu zväčšiť biceps a zmenšiť ich. Vytvorte malé štvorčeky tak, že nožom nakrájate cesto, ktoré ste vyvaľkali na tenké cesto, zvislo i vodorovne.

Mleté mäso, ktoré ste pripravili, vložte na štvorce. Cesto v strede spojíme tak, že ho palcom a ukazovákom zdvihneme zo 4 rohov.

Všetky kúsky zmiešame s mletým mäsom a opakujeme, kým nie je cesto hotové.

Na varenie manti; Do hrnca dáme 1,5 litra vody a privedieme ho k varu. Potom, čo zovrie, pridáme lyžičku soli a trochu oleja. Vezmite kudlanky vo vriacej vode a povarte ich 15 minút.

Medzitým si ošúpeme a rozklepeme cesnak na podávanie, pridáme jogurt.

Vložte oleje do panvice, pridajte paradajkovú pastu a smažte. Nakoniec na strop pridáme mätu a čili papričku.

Na uvarený mantı nalejte pol pohára vody, premiešajte a prebytočnú vodu sceďte.

Mantı nalejte na servírovací tanier jogurtom, potom zalejte omáčkou a potom, ak chcete, ďalšími čili papričkami a mätou.

Dobrú chuť...