Ako urobiť plnené rebrá? Trik na najľahšie plnené rebrá

Plnené rebierka, ktoré patria medzi chutné jedlá juhovýchodnej Anatólie, sú receptom, ktorý si zjete aj na prstoch. Preplnených rebier, ktoré sa predtým vyrábali v studniach alebo kamenných peciach, môžete pre svojich preplnených hostí vyrobiť aj doma. Tak ako? Recept na úžasné plnené rebierka je v našom dnešnom článku.

KLIKNITE NA SPRÁVU VIDEO

Plnené rebrá nastavili trón na žalúdky korením, maslom a nepostrádateľnými mandľami. Vďaka jedinečnej chuti anatolskej kuchyne zabudnete na všetku plnenú zeleninu, ktorú poznáte. Plnené rebierka, ktoré budú jedným z nepostrádateľných jedál vášho domova, patria medzi najslávnejšie jedlá provincií Diyarbakır, Mardin a Batman. Aj keď varenie trvá dlho, nie je to také náročné na prípravu a určite sa oplatí čakať. Podáva sa s mäsom z jahňacieho rebierka, ktoré sa varí celé hodiny a je roztrúsené ako turecké potešenie a v šupke je bohato pikantná plnená ryža. Naučme sa spolu recept na plnené rebrá ...

SÚVISIACE SPRÁVYAko urobiť plnený mumbár najjednoduchším? Recept na plnený kastról z Kibe-mumbara

RECEPT NA VÝPLNU ŽEBROV:

MATERIÁLY

1,5 kilové rebrá
Pol polievková lyžica paprikovej pasty
1 lyžicu masla
1 lyžička čierneho korenia
3 poháre vody

Pre vnútornú ryžu;

1 šálka ryže
2 lyžice masla
1 šálka strúhanej mandle
Polovica petržlenovej vňate
1 pohár vody
2 lyžičky papriky
1 polievková lyžica bazalky
Pol lyžičky čierneho korenia
1 lyžička soli

SÚVISIACE SPRÁVYČo je Şırdan? Kde je tvoje zviera Şırdan? Ako vyrobiť plnený şırdan?

VÝROBA

Najskôr začnite s receptom plnením ryže. Vezmite maslo do hrnca. Opražíme ryžu a mandle. Polovicu odložíme a do druhej polovice pridáme vodu a soľ a necháme ju prejsť varom. Uvarenú ryžu odstavíme.

Do zvyšnej polovice pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, čili papričku, čierne korenie a bazalku a dobre premiešame, potom dve ryžové zmesi zmiešame navzájom.

Naplňte čisté a pripravené rebrá vnútornou ryžou a pevne ju zaviažte lanom.

Rebierka, ktoré odoberiete, dvakrát povarte v hlbokom kastróle, naneste na ne maslo a paradajkovú pastu a povarte ich pol hodiny v predhriatej 180-stupňovej rúre.

Môžete ho podávať prestrihnutím povrazov a naliatím horúceho masla.

Dobrú chuť...