Dyt. Špeciálne stravovacie návrhy od Sena Karahana na mesiac ramadán

Dietologička Sena Karahan odpovedala na otázky čitateľov Yasemin.com o zdravom stravovaní a o tom, ako stráviť mesiac ramadán bez priberania.

Ramadán je mesiac, v ktorom sa mení výživa a životný štýl tých, ktorí sa postia. Pokles počtu jedál, nedostatok potravy a nápojov počas dňa a zmena spánkových vzorcov spôsobujú zmeny v metabolizme a telo sa snaží prispôsobiť novému poriadku. Výživové chyby urobené počas tohto procesu znižujú fyzickú a duševnú výkonnosť počas dňa a vedú k zbaveniu duchovných a telesných cností, ktoré vám pôst poskytne. Jednou z najväčších chýb, ktorých sa treba počas ramadánu dopustiť, je považovať tento proces za príležitosť na chudnutie. Mesiac ramadánu nie je vhodný mesiac na chudnutie a stravu. Zavŕšenie mesiaca ramadán očistením tela bez priberania, pokiaľ je správne kŕmené je možné.

NESKOČTE SAHURU

Je nevyhnutné, aby ste sa v noci nebudili a niečo nejedli, nemali chuť do jedla alebo boli leniví na prípravu a nevynechávali sahur bez ohľadu na dôvod. Pamätajte, že zásoby glykogénu musia byť plné, aby dodávali telu potrebnú energiu až do hodiny iftar.

Ak uprednostňujete raňajkovú stravu pre suhoor, je užitočné vyhýbať sa sladkým jedlám, dezertom typu sherbet, praženici, lahôdkovým výrobkom a slaným syrom. Ako zdroj uhľohydrátov možno uprednostniť celozrnný chlieb, varené a chladené zemiaky, ovsené vločky. Varené vajcia, tvaroh, sušené strukoviny ako rastlinné bielkoviny, nesolené a nepražené orechy, sezónne ovocie a zelenina pomáha predchádzať tráviacim problémom, ktoré sa môžu vyskytnúť po sahúre, a predlžuje pocit sýtosti. bude. Alternatívne môžu byť namiesto raňajok uprednostňované jedlá a polievky z olivového oleja. Pretože nie je obedné jedlo, môžete zvýšiť množstvo porcie v sahure, aby vyhovovalo vašej fyzickej aktivite počas dňa.

NENECHÁVAJTE SVOJE TELO BEZ VODY

Jedným z dôvodov sťažností, ako je slabosť, porucha koncentrácie a bolesť hlavy pri hladovaní, je zhoršenie rovnováhy tekutín v tele. 6-8 pohárov vody by sa malo vypiť rozložením medzi iftar a sahur a nadmernej konzumácii vody sa treba vyhnúť pri jedle. Čaj, káva a studené nápoje uspokojujú potrebu tekutín, aj keď sa počas dňa nespotrebuje veľa vody, s výnimkou mesiaca ramadán, čo však počas pôstu nie je možné. Z tohto dôvodu by sa na stole mali častejšie konzumovať jedlá s vysokým obsahom vody, ako sú ovocie a zelenina a sušené strukoviny, aby sa mesiac ramadánu strávil pohodlnejšie.

POZOR!

Bez ohľadu na to, ako veľká pozornosť sa venuje tým, ktorí sa konzumujú v suchu, je pocit hladu nevyhnutný kvôli dlhému intervalu kŕmenia. Môže sa zvýšiť najmä tendencia k potravinám bohatým na sacharidy, ako sú pečivo, ryža, cestoviny a dezerty. Mal by poskytnúť čas na vyrovnanie klesajúcej hladiny cukru v krvi počas dňa a vyhnúť sa veľkým a rýchlym jedlám pri stole iftar. Aby ste vyrovnali hladinu cukru v krvi a upokojili pocit hladu, môžete prerušiť pôst niekoľkými malými datľami alebo sušenými marhuľami a vstúpiť do polievky a krajca chleba.

Ak je to možné, môžete v iftare pokračovať jedlom vareným doma tak, že si urobíte prestávku 15 - 20 minút. Hneď ako nastane čas, je užitočné prerušiť pôst bez čakania, potom je však potrebné vyhnúť sa rýchlemu stravovaniu pri stole. Aby ste mali z hmotného a duchovného uzdravenia pôstu úžitok, je potrebné jesť pomaly a dobre prežuť a vstať od stola bez toho, aby ste boli plní.

NEPOTREBOVAJTE SPOLU SLADKÉ ...

Aby ste sa nestretli so sťažnosťami, ako sú slabosť, bolesti hlavy, zlé trávenie a aby ste netučneli, je potrebné vyhnúť sa konzumácii sladkých a ovocných jedál. Po prerušení pôstu a po užití iftaru by malo mať telo príležitosť zotaviť sa a žalúdok pohodlne vykonávať tráviaci proces. S dezertmi a ovocím by ste mali počkať minimálne 2 hodiny po jedle a konzumácia dezertov so sirupom a cestom by mala byť obmedzená na určité dni v týždni.

DIETIAN SENA KARAHAN OTÁZKA - ODPOVEĎ!

Mnoho z nás niekedy v živote držalo diétu. Vyskúšal programy pripravené na rýchle chudnutie, možno schudol, ale potom pribral viac. Väčšinou môžete držať nesprávnu stravu s túžbou rýchlo schudnúť. Alebo môžete mať pocit, že aj napriek dodržiavaniu diéty neschudnete dostatočne rýchlo. Bez ohľadu na to, ako zdravo sa stravujete alebo ako často cvičíte, veľa ľudí robí rovnaké chyby aj pri strave. V tomto bode vám prichádza na pomoc naša odborníčka na výživu Sena Karahan.

OTÁZKA?Pani Sena ahoj, chcem od vás radu, ako môžem schudnúť?

Odpoveď: Dobrý deň, nie je možné odpovedať na túto otázku bez vášho vedomia a vykonania vyhodnotenia. V prvom rade je potrebné nájsť a vyriešiť príčiny, ktoré spôsobujú problémy s váhou. Ak ste dlhodobo trpeli nadváhou a po diéte ste nedosiahli výsledky, môžete získať podporu od internistu a dietológa.