Ako urobiť tučného lososa najjednoduchšie? Triky s tučným lososom

Tučný bochník, ktorý je nenahraditeľným miestom v kultúre stravovania Konya a tiež známy ako „anatolská pizza“, zanecháva svojou chuťou jedinečné chute. Určite by ste si mali pripraviť túto neuveriteľne lahodnú horúcu, rozpustenú plesnivú syrovú pitu. Ako sa teda vyrába tukový bochník? Tu je recept..

Miestni i zahraniční turisti, ktorí prídu do Konye navštíviť mnoho historických a kultúrnych cieľov, neodídu bez ochutnania slávnych pochúťok mesta, ktoré je zároveň aj gastronomickým mestom. Chuť, ktorú obyvatelia Konye vo veľkej miere konzumujú a ktorú uprednostňujú najmä po rannej modlitbe, páni oddane zvyšujú na raňajky. Tučný orech, ktorý sa v šikovných rukách zmení na vynikajúcu chuť, vás ihneď po vyjdení z rúry obklopí svojou jedinečnou vôňou. Bochník pripravený z chlebového cesta s fermentovaným mäsom sa chvíľu povarí v kamennej peci, potom sa zmieša s veľkým množstvom masla a pripravuje sa podľa preferencií. Tukový bochník, ktorý je natretý rozpusteným maslom a dostatkom sezamových a čiernych kmínových semien, opäť vložte do rúry a po úplnom zhnednutí je pripravený na použitie.

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najľahší chlieb? Recept na chlieb, ktorý dlho nezatuchne.. Kompletné pečenie chleba

Podľa žiadosti občanov plesnivý syr, tulum, pastrami, klobása, praženie, med, Vyrobený z 10 rôznych odrôd, ako sú napríklad halva, je tukový bochník pomenovaný po masle natretom vo veľkom množstve a na ňom. branie. Vehbi Işıklı, ktorý túto príchuť priniesol na chuť už 17 rokov v historickom bazéne Bedesten, občania, ktorí prídu na ranné modlitby a včas otvoria svoje pracoviská povedal.

Spoločnosť Işıklı uviedla, že v meste sa stalo tradíciou konzumovať túto miestnu odrodu pide v skorých ranných hodinách, a uviedla, že to robia aj pre tých, ktorí ju chcú ochutnať neskôr. Konštatujúc, že ​​tučný bochník je nepostrádateľnou raňajkou pre obyvateľov mesta Konya v Işıklı, „V posledných rokoch sa reputácia Turecka rozšírila po celom svete. V dnešnej dobe nie je veľká pandémia, ale je veľa ľudí, ktorí prídu do Konye ochutnať túto príchuť. Sú takí, ktorí chcú balíček. Robíme a posielame. “ hovoril.

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť chrumkavý dedinský chlieb? Najzdravší recept na dedinský chlieb

Bochník, ktorý sa pečie vložením 7 druhov syra do tukového bochníka. 42-ročný pita výrobca Hasan Şendağlı plnil plesňové syry Konya do bochníka, ktorý vyrobil pred 7 rokmi, dochutil vareným vareným a sezamom a dal ho do rúry. Jeho pec sa zrazu stala legendou na perách všetkých. Bohaté maslo Konya, ktoré doňho vložili, urobilo meno pita Yağ Somunu.

RECEPT OLEJOVEJ OLEJE KONYA:

MATERIÁLY

2 chlebové placky
Nastrúhaný čedar, ktorý naplní vrch 2 chlebových placiek
Odrody syrov na požiadanie
2-3 lyžičky masla
Až 10 plátkov klobásy

VÝROBA

Otvárame stred bazlampov. Horná časť viečka môže byť o niečo tenšia a spodná časť hrubšia.
Najskôr pridáme nastrúhaný syr kašar v ľubovoľnom pomere. Prinajmenšom je však zakryté, aby malo plnú príchuť.
Vyrobil som iba s čedarom, ale v origináli je viac syrových odrôd.
Na čedar dáme tenko nakrájanú klobásu, priemerne 5 kusov alebo niečo. Samozrejme, aj tu existuje preferencia ...
Zohrievame ho 20 minút na nastavenie 200 - 230 stupňov v hornom a dolnom nastavení v rúre, kde prikryjeme hornú časť a natrieme ju maslom a hojne ho zahrievame.
Samozrejme, pretože sa môžu líšiť pece od pece, naším kritériom je, aby sa syr roztavil.
Účel tukového bochníka, ktorý sa tiež nazýva anatolská pizza, môže byť plnený plesnivým syrom, ak je k dispozícii doma, atď.
V skutočnosti môžete pridať ľubovoľný syr, ktorý chcete, pretože v origináli sú 3 druhy syra.

Dobrú chuť...