Ako sa vyrába polievka Helle? Tipy na múkovú polievku

Polievka Helle, ktorá je známa pre kuchyňu Amasya, sa tiež veľa varí na Tokate. Príprava tejto polievky, ktorá sa v reštauráciách zvyčajne nazýva múková polievka, je veľmi jednoduchá. Určite by ste mali vyskúšať túto polievku, kde sa stretáva múka a ryža. Ako sa to teda deje? Tu je recept na polievku helle...

Táto lahodná polievka pripravená z kombinácie múky a ryže bude sýta aj ako liečivý obchod pre vaše deti. Príprava polievky Helle, ktorá môže byť voľbou číslo jeden pre tých, ktorí hľadajú recepty na polievky s rôznymi príchuťami, je veľmi praktická. Mali by ste však byť opatrní, aby ste ju pražili, kým nezmizne zápach múky, a zároveň ju často premiešavajte, aby sa zabránilo prilepeniu na spodok ryže.

RECEPT NA POLIEVKU HELLE:

MATERIÁLY

1 pohár múky
2 lyžice oleja
1 lyžicu masla
Pol šálky kávy s ryžou
1,5 litra vody
Soľ

VÝROBA

V hlbokom hrnci rozpustíme olej a maslo a pražíme ich, až kým sa farba múky nevyfarbí. Potom postupne prilievajte studenú vodu. V tomto kroku zmiešame múku.

Po pridaní vody pridáme soľ a ryžu. Stále miešajte, kým sa nerozvarí.

Často miešajte, aby sa ryža nezaliala dnu a môžete ju podávať, keď je ryža uvarená.

Dobrú chuť...

KĽÚČOVÝ BOD:

Ak sa pri pridávaní studenej vody objavia hrudky, môžete ju prejsť mixérom.