Ako sa skladuje syr? Ako uchovať syr z chladničky

Syr, ktorý je pri raňajkách nevyhnutný, sa kazí, pokiaľ nie je správne konzervovaný. Konzumácia skazeného syra sa môže stať nebezpečnou. Ako môžeme skladovať syr na dlhšiu životnosť? Ako skladovať zvyšky syra? Nezabudnite sa pozrieť na podrobnosti našich noviniek, aby ste z nášho syra vyťažili maximum.

Syr je zdrojom bielkovín, ktorý zdobí raňajkové poháre vyrobené z mlieka už tisíce rokov. Syr, ktorý je dôležitou súčasťou našej kuchyne, sa v jednotlivých regiónoch dodáva v mnohých rôznych odrodách. Syr, ktorého výhody sa nekončia, sa kazí, ak nie je kvôli horúcemu počasiu správne skladovaný, najmä v lete. Pokazený syr plesnivie. Ak vlastnosťou nie je plesnivý syr, jeho konzumácia je jedovatá. Preto je potrebné ho včas skonzumovať alebo prebytočný syr skladovať v správnych podmienkach. Nie je ľahké konzervovať syry s vysokou vitamínovou a minerálnou hodnotou, ktoré sú na stoloch nepostrádateľné, dlho. Pleseň, ktorá má rada jedlá s vysokým obsahom vody a bielkovín, sa začne rozširovať hneď, ako nájde vhodné prostredie. Aby sme tomu zabránili, zostavili sme pre vás, ako by sme mali konzervovať syr.

AKO UCHOVÁVAŤ SÝR?

Udržiavanie správnej vlhkosti je kľúčom k predĺženiu trvanlivosti syra. Najlepšou metódou je zabaliť syr do mastného papiera a vložiť do vzduchotesnej nádoby.

Plastová alebo stretch fólia zadržiava 100% vlhkosti, ale neumožňuje syru dostatočne dýchať.

Ďalšou vecou, ​​na ktorú by sa pri nákupe syra nemalo zabúdať, je množstvo. Kúpte si naraz. Len čo sa rozreže na kúsky, príde do styku s kyslíkom a začne vysychať. Z tohto dôvodu je najlepšie kupovať každý týždeň iba to, čo môžete skonzumovať.

Syr zakúpený v slanom náleve, napríklad feta, sa môže skladovať v jeho slanom náleve.

Najlepším spôsobom na udržanie správnej úrovne vlhkosti pre syr je chladnička v zásuvke na ovocie a zeleninu. Syr dobre zabalíme a odložíme do chladničky. Syr jedzte pri izbovej teplote.

Samozrejme, syry, ktoré sú plesnivé alebo konzumované po tom, ako sa u nich vytvorí pleseň, sú samy osebe triedou, ale Buďte opatrní pri konzumácii plesní, ktoré sa tvoria v syroch, ako sú krémové syry alebo strúhané syry. odporúčame. Predtým, ako sa ho rozhodnete zjesť, vizuálne ho preskúmajte, ovoňajte a ochutnajte malý kúsok, pretože táto forma postupne chytí syr, ktorý nazýva domov, a natrie ho na syr.

Pleseň v polomäkkých alebo tvrdých syroch sa však na syr nerozšíri. Ak ste si kúpili veľa syra, môžete ho podľa želania uložiť v mrazničke.