Čo je to chlieb naan a ako sa vyrába? Recept na indický chlieb

Naanský chlieb, jedna z najslávnejších príchutí indickej kuchyne, pripomína mierne husto vyvaľkané cesto. Aj keď to niekto zje jednoducho, najpozoruhodnejšou vlastnosťou je, že sa podáva s cesnakovou omáčkou. Ako si teda pripraviť naanský chlieb doma? Aké sú triky naanského chleba? Učme sa spolu...

Dobrá správa pre tých, ktorí sa zaujímajú o svetovú kuchyňu novinkymáme Ponúkame vám nádherný recept na chlieb, ktorý patrí do Indie. Táto príchuť, ktorá sa nazýva chlieb naan, bude nevyhnutná, najmä vďaka cesnaku a maslu, ktoré obsahuje. Tento vynikajúci chlieb, ktorý sa v Indii konzumuje spolu s vysoko korenistými jedlami, sa často pripravuje pridaním cesnaku, koriandra, mletého korenia alebo kari do cesta. Ak chcete rozveseliť svoje stoly rôznymi chuťami, kultúrami, prísadami a receptami, môžete si určite prečítať náš článok.

SÚVISIACE SPRÁVYČo jesť v Indii? Miestne indické jedlo

NAAN CHLIEB RECEPT:

MATERIÁLY

500 gramov múky
1 pohár jogurtu
5 lyžíc mlieka
4 lyžice oleja
1 lyžička cukru
1 lyžička soli
1 lyžička prášku do pečiva
V prípade potreby 2 - 3 polievkové lyžice vody
Pre vyššie uvedené;

9-10 strúčikov cesnaku 
Čierne semeno
Za službu;

Roztopené maslo

SÚVISIACE SPRÁVYAko sa vyrába kašmírska ryža? Triky legendárnej kašmírskej ryže indickej kuchyne

VÝROBA

Múku, cukor, soľ a prášok do pečiva vezmite do misky a dobre ju premieste.

Tekuté prísady zmiešajte v samostatnej miske a premiešajte pomalým prelievaním múkovej zmesi.

Keď dosiahne konzistenciu ušného lalôčika, zakryte ho a počkajte, kým vykvasí.

Z čakacieho cesta rozdelíme 12 kusov a pomocou valčeka ho vyvaľkáme do oválneho tvaru.

Pripravte očistený a nadrobno nakrájaný cesnak s bylinkami z čierneho kmínu.

Pečieme 4-5 minút na dne rúry na 250 stupňov.

Po vystúpení z rúry môžete naniesť maslo a podávať.

Dobrú chuť...