Ako pripraviť chutnú kapustnicu? Tipy na domácu prípravu kapustovej polievky

Kapustová polievka je často zahrnutá v diétnych jedlách a má údajne oslabujúci účinok, túto polievku však môžete zaradiť aj inokedy. Biela kapustová polievka, ktorá je veľmi zdravou a výživnou polievkou, bude neoddeliteľnou súčasťou vašej večere. Ako sa teda robí chutná kapustnica? Aké sú tipy na domácu prípravu kapustnice? Tu je odpoveď na otázku:

Jednou zo zeleniny, ktorá zimuje zimu, je biela kapusta. Biela kapusta, ktorá zvyčajne prichádza na stôl s jedlom alebo zábalmi, je jedlo, ktoré môžete pripraviť ako polievku, pretože obsahuje veľa bielkovín a minerálov. Odstraňuje z tela toxíny, uvoľňuje trávenie a pri použití ako liečba pomáha jej polievka alebo voda pri chudnutí. Váš žalúdok bude takmer pohostený zrnkami bielej kapustovej polievky ochutenej mrkvou, cibuľou a malým množstvom pasty z feferónky. Recept na kapustovú polievku, ktorý môžete piť horúci a horúci na liečivé účely, je v našom článku.

SÚVISIACE SPRÁVYAko uvariť najjednoduchšie jedlo z capusky? Kapuskove triky

RECEPT NA POLIEVKU Z KAPALINY:

MATERIÁLY

3 lyžice olivového oleja
1 lyžicu masla
1 stredná biela kapusta
1 stredne veľká cibuľa
1 stredná mrkva
1 lyžicu múky
1/2 čajovej lyžičky pasty z feferónky
5 šálok horúceho kuracieho vývaru (alebo horúcej pitnej vody)
1 lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

SÚVISIACE SPRÁVYDomáci recept z kyslej kapusty! Ako pripraviť najjednoduchšiu kyslú kapustu?

VÝROBA

Na prípravu kapustovej polievky; Vezmite tvrdú koreňovú časť kapusty, ktorú ste nakrájali na polovicu. Umyte veľa vody a prebytočnú vodu vypustite. Pomocou ostrého noža ju nakrájajte nadrobno.

Olúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame s veľkou časťou strúhadla. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme do polievky.

V hlbokom kastróle rozohrejeme olivový olej a maslo. Nasekanú cibuľu podusíme, kým nezmizne jej čerstvosť. Pridajte múku a feferónkovú pastu a krátko ich na miernom ohni pražte.

Keď cíti vôňu múky, pridáme horúci kurací vývar a vareškou ho rozmixujeme, aby získal hladkú konzistenciu. Pridáme nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú bielu kapustu a na miernom ohni privedieme k varu.

Keď začne vrieť, osladíme ju soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Vezmite polievku, ktorú ste varili asi 30 minút, zo sporáka, nechajte ju 10 minút odpočívať a podávajte ju s prídavkom jemne nasekaného kôpru, ak je to žiaduce.

Dobrú chuť...