Ako sa vyrába slávna mliečna chalva? Tipy na výrobu mliečnej chalvy

Lahodná aróma s ľahkým cukrom, ktorá vychádza z praženej chuti... Dá sa povedať, že je to dokonalá harmónia praženej múky a mlieka pre mlieko halva. Ak chcete vyskúšať tento lahodný a veľmi praktický dezert, tiež známy ako Bursa halva, varený v rúre, určite by ste mali vyskúšať náš recept. Zdieľame s vami recept na lahodnú mliečnu chalvu, ktorá nasleduje po Bursovom gaštanovom cukríku. Ľahký recept na slávnu mliečnu chalvu:

Vrelo odporúčame tým, ktorí nevyskúšajú recept na mliečnu chalvu, ktorá sa vyrovná lahodnému kazandibskému dezertu osmanskej kuchyne, pretože ide o praktický a lahodný dezert. Mliečny dezert je prvou verziou kotla, ale namiesto spálenia na dne panvice sa vypráža v rúre. Je to tiež krémeš. Logikou chalvy je pražiť akýkoľvek olej a múku a kombinovať s akýmkoľvek sladidlom. Tieto zložky v mliečnej chalávke sú maslo, múka a zmrzlina s mliekom. Čím dlhšie bude chalva pražená, tým bude chutnejšia. Puding príde na myseľ ako prvý, keď dôjde na mliečny dezert. Recepty na mliečne dezerty vyhovujú vašim dezertným potrebám a svojou ľahkosťou neobťažujú váš žalúdok. Mliečny puding je taký dezert, že získa úplne inú identitu tak jednoducho, ako aj s rôznymi prídavkami a metódami varenia či zmrzliny. Dnes sa naučíme, ako pripraviť halvu z mlieka, aké sú tipy a triky.

RECEPT MEŞHUR MILK HALVAH:

MATERIÁLY

150 gramov masla
1 pohár múky
1,5 šálky cukru
5 pohárov mlieka
1 žĺtok
1 štipku soli

VÝROBA

Cukor a 1 pohár mlieka dáme do hlbokého hrnca, na sporáku miešame, kým sa cukry nerozpustia. Ihneď po rozpustení cukru odstráňte mlieko zo sporáka. Bod, ktorý musíte v tomto kroku venovať pozornosť, nie je varenie alebo zohrievanie mlieka, ale iba topenie cukru.

Potom pridajte zvyšné mlieko a vajce do pocukrovaného mlieka a prešľahajte.

Vezmite maslo do panvice. Keď sa roztopí, pridáme múku a štipku soli a za stáleho miešania pražíme, kým farba nezožltne. Pokračujte v rýchlom miešaní pridaním mlieka.
Keď dosiahne konzistenciu pudingu, povarte ho mixovaním ešte 2 - 3 minúty. Uvarenú zmes rovnomerne nalejeme do hrncov a necháme odležať v rúre na 200 stupňov do zlatista.

Môžete to podávať teplé.

Dobrú chuť...