Ako urobiť polievky hustejšie? 5 tajomstiev hustých polievok

Polievka je u nás na stoloch nepostrádateľná, je to jedno z najzákladnejších jedál s mnohými rôznymi odrodami v lete aj v zime. Je veľmi dôležité správne nastaviť konzistenciu počas varenia polievky, ktorá má veľa alternatív ako teplá a studená. Existuje niekoľko trikov, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri príprave polievky, ktorá je jedným z najviac varených jedál v kuchyniach domov. Ako je teda zahustená polievka? Tu je niekoľko tipov na prípravu hustej polievky:

Polievka, ktorá má veľa prínosov pre ľudské zdravie, je vyrobená z mnohých rôznych druhov jedál patriacich do všetkých regiónov. Polievky sú to prvé, čo nám napadne, keď sme chorí. Polievka zaujme svoje miesto na stoloch vo všetkých ročných obdobiach, v lete aj v zime. Najmä v ramadáne je veľmi dôležité udržiavať konzistenciu polievok varených každý deň. Ak má polievka štandardnú konzistenciu, stratí chuť, keď je príliš hustá alebo vodnatá. Preto pri príprave polievok, ktoré sú jedným z najzákladnejších jedál v kuchyni, je potrebné dodať správnu chuťovú konzistenciu. Z tohto dôvodu je potrebné pripraviť polievku, ktorá nie je veľmi tuhá, ale mierne hustá. Tmavšie polievky môžete variť pomocou ktorejkoľvek z ľahkých a efektívnych metód, o ktoré sa podelíme nižšie. Tu sú tipy, ako polievku zahustiť správne a na správnu konzistenciu:

AKO SI ZARIADIŤ Tmavšiu polievku?

Ak je polievka, ktorú uvaríte prvýkrát, príliš šťavnatá, môžete ju zahustiť ďalším varením. Existuje však niekoľko trikov, ktoré môžete použiť aj mimo túto metódu.

Polievka sa niekedy navzájom neintegruje a neudrží konzistenciu, aj keď ju uvaríte. Preto je možné ho stmaviť potiahnutím mixérom a premačkaním. Či už môžete polievku rozmixovať, až kým nebude hladká, alebo bude zrnitá, bude to stačiť na to, aby ste ju trochu minuli.

Ďalšou metódou, ktorú použijete, je zahustenie konzistencie vašich polievok pridaním produktov, ako sú zemiaky, ryža, rezance a cícer. Môžete si uvariť alebo uvariť ryžu alebo zemiaky, ktoré si pridáte do polievok.

Jednou z najbežnejších metód v Mastechefe je v poslednej dobe zahustenie polievky škrobom. Vidíte, že keď škrob nalejete do pomaly vriacej polievky tak, že rozdrvíte lyžicu škrobu v troche vody, stane sa tmavší.

Nakoniec, ak chcete rýchle riešenie, ak máte doma zatuchnutý chlieb, môžete si polievku zahustiť pridaním.