Ako zistiť, či je kura rozmaznané? Aké sú príznaky toho, že sa kura pokazilo?

Kuracie mäso patrí medzi najviac konzumované výživné jedlá z hľadiska obsahu bielkovín, ktoré obsahuje. Ale hoci ide o výživný produkt, najviac otravy jedlom spôsobuje kuracie mäso. Ak sa kurčatá nebudú chovať správne, môže to mať vážne následky. Ako teda chápete, že kura, ktoré sa varí a varí v mnohých odrodách, je rozmaznané? Aké sú príznaky toho, že sa kura kazí?

Kuracie mäso je jedlo, ktoré sa konzumuje v širokej škále jedál, od polievky, cez jedlo, až po dezert. Kuracie mäso, ktoré konzumujú všetci od sedem do sedemdesiat rokov, je jednou z najbežnejšie používaných potravín na celom svete. Kuracie mäso má veľa zdraviu prospešných vlastností. Kuracie mäso s nízkym obsahom tuku a kalórií a najmä s vysokým obsahom bielkovín Šport Je to najideálnejší druh jedla pre tých, ktorí to robia. Ale kuracie mäso je jedlo, ktoré sa môže rýchlo pokaziť a keď sa pokazí, spôsobí vysoké množstvo mikróbov v krvi. Preto je potrebné byť pri konzumácii kuracieho mäsa veľmi opatrný. Kuracie mäso, ktoré obsahuje veľmi málo tuku, je nepostrádateľnou potravinou v kuchyniach, pretože obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov. Podľa viacerých metód môžete pochopiť, či je kura, ktoré je zdrojom bielkovín, rozmaznané alebo nie. Najdôležitejšie je však držať kurča na správnom mieste a za správnych podmienok. Ak budete jesť zatuchnuté surové alebo varené kuracie mäso, môžete byť chorí a dokonca zomrieť.

Ako zistiť, či je kura rozmaznané?

Skontrolujte farbu: Čerstvé kura bez pokazenia má ružovú farbu. Dátum spotreby kuracieho mäsa sa začína zhoršovať po jeho uplynutí. Šedá farba kuracieho mäsa, ktorá sa začne zhoršovať. Chce to farbu, ktorá sa zafarbí mierne do fialova. Ak spozorujete vyblednutú farbu vášho kuracieho mäsa, okamžite ho uvarte a skonzumujte bez straty času. Ak stúpne sivosť, varenie sa stáva nebezpečným.

Vôňa kuracieho mäsa: Ak si myslíte, že kurča môže byť zlé, stačí ho ovoňať. Pokazené surové kurča má veľmi silno kyslý zápach a vy máte šancu si ho okamžite všimnúť. Ak cítite pri zápachu akýkoľvek nepríjemný zápach, nekonzumujte ho. Toto kurča vás môže otráviť.

Pozrieť textúru kurčaťa: Ďalším spôsobom, ako zistiť, či je kurča rozbité, je skontrolovať textúru mäsa. Surové kurča, ktoré si kúpite, má mierne šmykľavú textúru, pretože vonkajšia strana je obvykle vyleštená. Ale ak si všimnete, že textúra kurčaťa sa zvýšila, znamená to, že je kurča rozmaznané.

AKO STANOVIŤ VARENÉ KURA JE ZLOMENÉ?

Aby sme pochopili, že varené kurča nie je v poriadku, musíme sa najskôr ubezpečiť, že je správne konzervované. Skladovateľnosť vareného kurčaťa môže v chladničke trvať až 3 - 4 dni. Kuracie jedlo môžete vložiť do mrazničky, aby ste si ho odložili na ďalší deň. Kuracie mäso varené v mrazničke je možné skladovať až 3 mesiace. Ak chcete zmrazené varené kurča rozmraziť, vložte ho deň predtým do bežnej chladničky. Teda pomaly sa rozpúšťa.

Varené kura tiež vytvára známky znehodnotenia, ak je uchovávané v chladničke dlhšie ako 3-4 dni. Taktiež vykazuje známky znehodnotenia, ak je na varenom kura držaný príliš dlho. Tieto príznaky sú spôsobmi, ako zistiť, či je kurča sivé, alebo je narušený jeho kyslý zápach. Okrem toho je potrebné byť veľmi opatrní pri konzumácii kuracieho mäsa v lete. Spotreba menej ako držanie kurčaťa v chladničke zabráni otrave.