Ako vyrobiť cestoviny v talianskom štýle? Tipy na výrobu špagiet Carbonara

Je čas na výrobu cestovín, ktoré často pripravujú študentské domy a nezadané, vhodné pre svetovú kuchyňu. Ak chcete rozveseliť svoje stoly rôznymi cestovinami, určite by ste mali vyskúšať náš recept. Lahodný recept na cestoviny v talianskom štýle:

Carbonara je talianske cestovinové jedlo z vajec, tvrdého syra, sušeného bravčového mäsa a čierneho korenia. Jedlo, 20. Do modernej podoby so súčasným názvom sa dostala v polovici storočia. Syrom je zvyčajne Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano alebo ich kombináciou. Pre tých, ktorých nudia obyčajné omáčky na cestoviny a zaujíma ich svetová kuchyňa, sme pripravili recept Špagety Carbonara, ktorý je veľmi obľúbený u Talianov, krajiny, kde sú cestoviny najchutnejšie.

SPAGETTİ CANBONARA RECEPT:

MATERIÁLY

1 balenie špagiet
100 gramov hovädzej slaniny
3 vajcia
1 žĺtok
100 gramov parmezánu
Hrubé mleté ​​čierne korenie
1 lyžička olivového oleja
Podľa chuti osolíme

VÝROBA

Vezmite mäso na veľkú panvicu a opečte ho.

Do mixovacej misy pridajte presne 3 vajcia, jedno zvyšné a iba jedno žĺtok.

Po dobrom premiešaní pridáme parmezán.

Varte značku špagiet vo vode. Mäso a vajcia uvarené na omáčkovej panvici trochu premiešame. Po pridaní uvarených špagiet pridáme trochu cestovinovej vody, riz a čierneho korenia.

Udržujte ho na sporáku, kým sa nerozvarí. Keď sa oteplí, môžete vrabca.

Dobrú chuť...