Ako urobiť baklavu na základe Antepu? Kľúčový bod slávnej Antep baklavy

Kuchyňa Gaziantep je jednou z najkomplexnejších kuchýň v Turecku. Ak ste ešte predtým neskúšali baklavský recept tejto kuchyne, mali by ste to určite vyskúšať. Baklava, symbolizujúca región Gaziantep, zaujme svojou jedinečnou chuťou miesto na čele vašich nepostrádateľných receptov. Ako sa vyrába Baklava? Tu je domáci recept na baklavu...

Baklava má v tureckej kuchyni špeciálne miesto. Baklava, ktorá sa stala symbolom regiónu Gaziantep, je kráľom dezertov. Baklava, ktorá patrí do kategórie dezertov so sirupom, sa vyrába z prísad, ako sú vajcia, múka a rastlinný olej. Baklavský recept, ktorého náplň sa líši podľa želania, je vyrobený z pistácií, lieskových orechov a orechov. Baklavský recept, ktorý je nevyhnutný pri zvláštnych príležitostiach, ako sú svadby, sviatky a pozvánky, sa bude páčiť každému. Vďaka vzhľadu baklavy, ktorú si urobíte doma, bude lahodnou chuťou lahodiť vašim očiam i žalúdku. Ako si pripraviť domácu baklavu? Tu je recept na baklavu s jej jedinečnou chuťou ...

RECEPT ANTEP STYLE BAKLAVA:

MATERIÁLY

2 vajcia 
Šálka ​​mlieka
Jeden pohár čaju s rastlinným olejom
2 lyžice octu
Lyžička prášku do pečiva
1 čajový pohár vody 
Koľko múky dostanete 

Pre vnútro;
Miska mletých pistácií 

Pre vyššie uvedené;

200 gramov masla

Pre svoju zmrzlinu;
Päť pohárov cukru
4 poháre vody 
Polovica citrónu 

Na otvorenie;
Škrob 

VÝROBA 

Vložte prísady do cesta do hlbokej misy a dobre premiešajte.

Cesto rozdelíme na 40 kusov.

Medzi ne natrieme škrob a dáme ich na 10 

Kúsky, ktoré dáte na seba, opäť otvorte škrobom.

Robte to, kým nie je všetko cesto hotové.

Medzi cestá, ktoré ste vložili na podnos, dajte pistácie.

Po dokončení tohto procesu nakrájajte baklavu na plátky.

Pečieme na 180 stupňov, kým vrch nezhnedne.

Počas pečenia baklavy pripravte sirup a ochlaďte ho.

Po uvarení baklavy zalejeme baklavu studeným sirupom.

Dobrú chuť...