Čo je to sirup a ako sa vyrába? Najjednoduchší recept na sirupovú polievku

Sme tu s lahodným receptom s mäsom, cícerom a mliekom, ktorý môžete konzumovať ako polievku aj guláš. Aj tí, ktorí najskôr vyskúšajú polievku Sorbik, ktorej chuť je legendárna a jedia sa tak, ako jedia, to chcú znova a znova. Ako sa teda vyrába sirup? Recept je v našom článku...

Şörbik, ktorého meno väčšina počuje po prvýkrát, patrí medzi najčastejšie pripravované pochúťky tuncelskej kuchyne. Lahodný Sherbik, z ktorého si môžete vychutnať mäso aj mlieko, môže byť polievka, ktorú ľahko pripravíte pre svojich zvláštnych hostí, ako aj hlavné jedlo. Kyseliny v mlieku sa stretávajú s mäsom a mäso sa stáva mäkkým, keď sa varí na miernom ohni. Rozosmejú všetkých vašich blízkych a dokonca chcú zjesť ďalší tanier. Preskúmali sme pre vás recept Şörbik, ktorý je všeobecne preferovaný ako štartér.

RECEPT NA POLIEVKU SORBIK:

MATERIÁLY

4 lyžice oleja
500 gramov hovädzieho vločkového mäsa
2 cibule
1 šálka uvareného cíceru
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
1,5 pohára vody
1,5 pohára mlieka

VÝROBA

Vezmite olej a mäso do hlbokého hrnca a dobre ich opečte.

Potom pridajte nakrájanú cibuľu a spolu s mäsom ju osmažte, kým nezružovie.

Po pridaní cíceru, soli a korenia prilejte toľko vody, aby ste mäso zakryli, a na strednom plameni varte asi 15 minút.

Pridajte mlieko a povarte 40 minút na miernom ohni.

Môžete to podávať teplé.

Dobrú chuť...