Ako variť kuracie mäso na slano? Najjednoduchší a najchutnejší recept na kuracie mäso v soli

Podelíme sa s vami o recept na kuracie mäso v soli, ktorý sa rozpúšťa ako turecký med, je skutočne veľmi ľahký, ale varenie si vyžaduje určitý čas. Recept na kuracie mäso v soli, ktorý priťahuje pozornosť svetoznámych kuchárov a často sa vyrába v rôznych častiach našej krajiny, je uvedený v detailoch našich noviniek.

Predstavujeme najpríjemnejší a najchutnejší spôsob stravovania celého kuracieho mäsa podľa vašich predstáv. Çankırı, ktorý je známy vďaka svojej kamennej soli z jaskýň a svojich výrobkov, bol pokrytý soľou. Kurčatá varené v peciach na drevo sú veľmi cenené a sú k dispozícii aj nadšencom v iných provinciách. odosielanie. Aj z najchutnejšej časti kuracieho, prsného mäsa, môžete urobiť dokonalé pohostenie. V našom článku vyskúšajte lahodný recept na solené kuracie mäso, ktorý s kuracím mäsom prináša lepšie výsledky. mal by si hodiť.

KURACÍ RECEPT V SOLI:

MATERIÁLY

1 celé kura
2 balenia hustej soli
3/4 šálky vody
2 bielky

VÝROBA

Celé kurča dobre zaúdite a umyte ho v dostatočnom množstve vody.

Potom nohy osušte a zaviažte. Vo veľkej mise zmiešame soľ, vodu a sneh z bielkov.

Kurča položte dnom dole tak, že do pekáča dáte 1 soľ hrubú na prsty.

Pred nasolením kurčaťa položte na vrchnú časť malý kúsok mastného papiera tak, aby bol uvarený; pre ľahké oddelenie od soli.

Kurča dobre podlejte soľou, aby nebol voľný priestor.

Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 2 hodiny.

Po vystúpení z rúry pomocou hrubého noža rozlomte soľ bez toho, aby ste kurča poškodili.

Môžete ho podávať po vytrepaní soli.

Dobrú chuť...