Čo je baklažán Graffitti a ako sa varí? Recept na jedlo z baklažánu Graffitti

Grafity, ktoré sme v poslednej dobe často počuli, sa tvarom aj veľkosťou podobajú na baklažánový taliansky baklažán. Graffitt, jedna z rýchlo varených odrôd baklažánu, nemá žiadny rozdiel v chuti. Poďme sa spolu bližšie pozrieť na baklažán Graffitti...

Graffiti baklažány sú farebne sfarbené baklažány v tvare slzy vo fialovej a slonovinovej farbe. Pretože má mäso s bohatou a ovocnou príchuťou, baklažán graffiti sa konzumuje surový a varený. Tento typ baklažánu, ktorý sa tvarovo nazýva graffiti, je menej horký a oveľa sladší ako iné odrody. Tento druh baklažánu, ktorý vidíme v obchodoch s potravinami, na trhu alebo v obchodoch s potravinami, nemá hubovitú štruktúru. Preto sa dá ľahko uvariť. Baklažán GraffittiAk chcete získať najlepšiu chuť, môžete vyskúšať grilovanie alebo praženie. Pretože na to nie sme zvyknutí, zvyčajne dávame prednosť tmavo fialovým baklažánom v jedlách, ale tieto graffitídy by ste mali naozaj vyskúšať iba raz. Tieto mimoriadne baklažány sa varia veľmi ľahko. Z tejto ikonickej zeleniny môžete restovať, grilovať alebo vyprážať.

AKO VARÍ GRAPHITE EGGPLY?

Variť na grile;Baklažány lúpeme pestré a pripravíme ich v stredne hrubých kruhoch. Pred vložením na gril si obe strany namažte kuchynskou kefkou. Posypte ich trochou soli a korenia. Baklažány grilujte, kým nie sú mäkké a hnedé.

Dusiť; Absorbujú menej tuku ako iné druhy baklažánu a sú vhodné na trávenie. Nakrájajte baklažány na kocky. Podusíme s červenou cibuľou, červenou paprikou, paradajkami a cesnakom. Dajte pozor, aby ste ho nevarili na prudkom ohni. Do soté môžete tiež pridať paradajkovú pastu a rôzne koreniny.

Vyprážať;Tentokrát budeme smažiť použitím inej metódy, ako ste zvyknutí. Nakrájané baklažány ponorte najskôr do vaječného žĺtka, potom do strúhanky a opäť do vaječného žĺtka. Smažte na veľkom množstve rozpáleného oleja, kým farba nezíska zlatožltú farbu. Výslednej príchuti neuveríte.