Čo je Mac a Cheese a ako vytvoriť originálny Mac a Cheese?

Sme pred vami s najslávnejším a najchutnejším jedlom svetovej kuchyne. Mac a syr, ktorý sa varí s cestovinami a špeciálnou omáčkou, je v našej krajine veľmi populárny. Pripravili sme pre vás úplne domáci, prírodný a chutný recept na mak a syr.

Sme tu s receptom na Mac a syr, kde sa stretávajú syr, špeciálna omáčka a cestoviny. Mac a syr; Je to názov, ktorý sa dáva makarónovým cestovinám s omáčkou pripravenou zo syra čedar s množstvom syrovej omáčky. Američania varia túto pochúťku takmer každý večer. Dokonca aj hotové maky a syry sa predávajú v škatuliach. Vlastne recept na pečené cestoviny, ako ho poznáme. Omáčka je však veľmi odlišná. Ak chcete pripraviť Mac a syr, ktorý je omnoho chutnejší s pridaním veľkého množstva a rozmanitosti syra, lepšie ako vidíte vo filmoch, určite si môžete vyskúšať náš recept. Túto príchuť, ktorá bude zázračným receptom najmä pre deti, ktoré nejedia syr, si môžete pripraviť na preplnené stoly.

MAC A SÝROVÝ PRIJÍMAČ:

MATERIÁLY

1 balenie cestovín s malými zrnami

2 lyžice masla
1 polievková lyžica múky
2 poháre studeného mlieka
1 čajová lyžička horčice
1 žĺtok
1,5 šálky drveného čedaru
Pol pohára práškového parmezánu
Pol lyžičky soli
Čajová lyžička čierneho korenia
1 čajová lyžička strúhaného muškátového orecha

SPRACOVANIE

Cestoviny varte v hlbokej panvici a varte. Potom rozpustite maslo v samostatnej omáčkovej panvici a opečte múku.

Keď zafarbí, pomaly pridajte mlieko. Nezabudnite to počas tohto kroku zamiešať, aby ste sa vyhli zhlukovaniu.

Pridajte soľ, korenie a nastrúhaný muškátový oriešok a povarte ďalších 5 minút pri nízkej teplote, potom počkajte 3-4 minúty, aby sa zahriali. Potom pridajte horčicu a strúhaný syr.

Dobre premiešajte. Posledné uvarené cestoviny zmiešajte s omáčkou, nalejte všetky prísady do riadu a vyhlaďte.

Pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút.

Keď je vyprážaný pokrm, môžete mu posekať plátky.

Dobrú chuť...