Ako skryť mäso na dlhej ceste? Ako niesť mäso na dlhej ceste po Eid al-Adha
Praktické Informácie / / July 30, 2020
S príchodom Eida al-Adhy začali cesty do krajiny. Kým nosiť obetné mäso rezané počas sviatku z krajiny, ako ho chrániť po dlhej ceste zaujalo miesto medzi najzaujímavejšie otázky. Ako je možné prepravovať a ukladať mäso obete na dlhej ceste bez kazenia? Tu sú odpovede:
Jednou z najťažších vecí pre tých, ktorí trávia sviatostný obet v ich krajine, je odniesť porciované mäso späť. Červené mäso skladované v nevhodných podmienkach sa môže na dlhých cestách zhoršiť vo veľmi krátkom čase. Okrem toho pokazené mäso spôsobuje otravu jedlom. Existuje niekoľko bodov, ktoré treba venovať pozornosť tým, ktorí musia nosiť mäso zo svojho rodného mesta. Pri prenášaní mäsa na dlhú cestu je potrebné ho chrániť pred slnkom a vzduch odvzdušniť. Pri príchode na cestu sa odporúča otvoriť klimatizáciu automobilu pozdĺž cesty, aby sa mäso stalo bezpečnejšie a bezpečnejšie. Mäso obete môžete udržiavať v ceste návratu zachovaním mletých vreciek na mäso, ktoré ste si pripravili, bez toho, aby ste ich pokazili. Tu sú podrobnosti, ktoré budú pracovať pre vás:
AKO SA STORM MÄSO UKLADÁVA?
- Pred uložením porciovaného mäsa na obeť sa musí najskôr ochladiť a odpočívať. Rozdeľte mäso, ktoré budete mať na dlhej ceste, na malé kúsky. Mäso nakrájané na plátky rozdeľte na vrecká do chladničky.
- Či už nasekáte mleté mäso alebo kúsok, vložte mäso, ktoré vložíte do chladničky, priamo do mrazničky. Aby mäso mohlo zamrznúť, musí byť najmenej jedno v mrazničke.
- Po ponechaní mäsa najmenej 1 deň „puzdro na prenášanie ľadu“(nazývané veľké termosky), „penová krabica“ alebo , polystyrénubox 'Čokoľvek je, vložte ho dovnútra a zatvorte kryt. Ak použijete tieto boxy, mäso bude mierne ovplyvnené teplotou vzduchu a aj keď sa trochu topí, nevyteká.
- Ak chcete, aby bolo mäso bezpečnejšie, môžete ho ochladiť vo vnútri polystyrénového boxu pomocou ľadovej batérie. Vloženie ľadových batérií pod a medzi polystyrénový box a nad ním lepšie chráni mäso.
- Najpresnejšia teplota, pri ktorej sa mäso bude uchovávať v mrazničke, je -18 stupňov. Ak chcete prepravovať svoje mäso najjednoduchším a najbezpečnejším spôsobom na dlhých cestách, môžete si ho kúpiť z „prenosnej kocky ľadu“.
- Keď sa na konci dlhej cesty vrátite domov, otvorte priamo škatuľu, do ktorej ste umiestnili mäso, a pred roztavením vložte mäso do mraziacej časti. Ak je v mrazničke tlačidlo rýchleho zmrazenia, zapnite ho asi na 10 minút. Ak teda dôjde k nejakému roztaveniu mäsa, dôjde k rýchlemu zmrazeniu.