Ako urobiť pečeňový špíz na grile? Najjednoduchší recept na pečeňový špíz

Od majstra Ehli Ciger Mehmeta Körkúna vysvetlil recept, aby sa pečeň ľahko pripravila na grile a grile pre všetkých na Eid al-Adha. Ak si chcete pripraviť pečeňové špízy doma, môžete vyskúšať grilovanie. Ako teda vyrobiť špíz na grile? Aký je najjednoduchší recept na pečeňový špíz? Tu je metóda:

KLIKNUTÍM NA VIDEO VIDEÁ

Je to chuť, ktorú jete v pečeňových reštauráciách, ktoré ste zvyknutí robiť častejšie doma v porovnaní s inými vnútornosťami. Medzi odrodami vnútorností patrí pečeň, ktorá je pravdepodobne najobľúbenejšia, obetná pečeň, z ktorej väčšina sa varí doma počas Eid al-Adha. Edirne môže byť prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, keď poviete pečeň, ale nanešťastie nemôžeme ísť vždy, keď trpia vaše pľúca. Zdieľame s vami špízový recept vyrobený z pečene bez rozdielu kravskej alebo ovčej pečene, teľacieho, kuracieho a jahňacieho pečene. Túto sviatočnú špajzu na pečenie si môžete pripraviť vlastnými rukami.

POPIS LISTU V MANGÁLE:

MATERIÁLY

Jahňacie pečene
Zvyškový olej
Červený práškový korenie
tymián
rasca
soľ
Cibuľa 

SPRACOVANIE

Nervy pečene sa vyčistia a nakrájajú na kocky rovnakej veľkosti.
Tuk z chvosta, ktorý dodáva chuť do pečene, je nevyhnutnosťou.
Chvost je nakrájaný na kocky rovnakej veľkosti ako tuková pečeň.
Nasekané 2 pľúca - 1 olej je naskladaný v rade.

Zmes na korenie získaná s práškom z červenej papriky, tymiánom, rascou a soľou sa posype na špajle a varí na grile.
Počas varenia sa špajle otočia hore nohami.
Pečeň, uvarená asi za 7 minút, sa previnie lavashom a podáva sa s cibuľou.

Dobrú chuť...

TIPY ŽIVÉ DÁVKY

- Pečeň umiestnená vo fľaši musí byť nakrájaná na rovnakú veľkosť, aby nebola suchá a tvrdá a aby sa správne uvarila.

Tuk z chvosta, ktorý dodáva pečeňu chuť, je pre vašu pečeň nevyhnutný.

- Je dôležité, aby sa v ohni gangu dobre spaľovalo uhlie. (Nespálené uhlie je nebezpečné.)

- Pečeň sa neje bez cibule ...