Ako pripraviť morenú vodu v plnej veľkosti? Najjednoduchší sprievodca prípravou kyslej šťavy

Zimné prípravy sa začali už v polovici letnej sezóny. Zeleninu si môžete pripraviť na zimu jej zberom z čerstvej vetvy leta. Na tento účel môžete použiť konzervovanú alebo nakladanú metódu. Ak je vašou odpoveďou uhorka, určite by ste mali venovať pozornosť trikom. Ak sa chcete naučiť, ako pripraviť morenú vodu v plnej veľkosti a aké sú triky, môžete si prečítať náš článok.

Morenie, zelenina a ovocie sa na chvíľu udržiavajú v slanom kyslom roztoku, ktorý sa nazýva soľankou, čo umožňuje dlhodobé skladovanie. Uhorky, jeden z tradičných chutí tureckého stola a dôležitý produkt zimnej prípravy, sú celkom zdravé. Medzi zeleninové ovocie, ktoré sa dá nakladať, patria uhorky, kapusta, paprika, zelené paradajky, trnka, akur, mrkva, cuketa, fazuľa, repa, kdoule a jablká. Príprava marinádovej vody je jednou z najdôležitejších etáp zakladania uhoriek. Podávame všetky triky potrebné na nakladaciu recept v mieste soľnej soli. Vynikajúce uhorky si môžete pripraviť podľa receptúry, ktorú sme pripravili.

POPIS VODNEJ VODY:

MATERIÁLY

5 šálok horúcej pitnej vody (1 liter)
1 čajová pohár octu (hrozno, jablká atď.)
Šťava z 1 citróna
3 polievkové lyžice kamennej soli
2 čajové lyžičky granulovaného cukru (voliteľné)

SPRACOVANIE

Nalejte horúcu vodu do hrnca a pridajte zvyšné ingrediencie.

Miešajte, kým sa soľ nerozpustí a nechajte vychladnúť. Zeleninu, ktorú budete nakladať, vložte do sterilizovaných pohárov.

Podeľte sa o teplú morenú vodu v pohári. Pevne zatvorte poháre a nakladané uhorky nechajte na chladnom a suchom mieste.

Dobrú chuť...