Skutočný recept na mäsovú guľu Izmir! Ako si vyrobiť izmirské placky?

Zdieľame recept na mäsovú guľu Izmir, ktorý je jedným z najslávnejších a najchutnejších pokrmov tureckej kuchyne. Izmir meatball, jedna z najchutnejších foriem mäsových guličiek, riedi ústa chutnou paradajkovou omáčkou. Ako teda vyrobiť izmirské mäsové gule doma? Pre tých, čo sa pýtajú, je náš vynikajúci recept v našom článku.

karbonátky hlavné chodyIzmir je jedným zo štátov, ktoré majú najkrajšie knedle, bez ohľadu na to, kde je v tureckom recepte nevyhnutne recept, budete počuť jeho meno. Slávne pre remeselnícke reštaurácie a mnoho ďalších miest, môžete vyskúšať izmirské mäsové gule, ak ste sa nerozhodli, čo robiť s hlavným chodom večer. Izmirské mäsové gule, ktoré si môžete pripraviť, patria medzi recepty, ktoré budú mať vaše deti tiež radi. Tento recept, ktorý si zvyčajne podávate s ryžou alebo zemiakovou kašou, je vynikajúcou chuťou jedinečnou pre toto krásne mesto v Egejskom regióne.

IZMIR MEATBALL RECIPES:

MATERIÁLY

500 gramov stredne tučného mletého hovädzieho mäsa
3-4 paradajky alebo 3 polievkové lyžice nesolenej paradajkovej pasty

4-5 zemiakov
Kvapalný olej 
3 plátky zatuchnutého chleba
1 cibuľa
Pol kopy petržlenu
Čierne korenie
rasca
soľ

SPRACOVANIE

Mleté mäso pekne zamiesime nastrúhanou cibuľou, chlebom, soľou, korením, rascou a petržlenovou vňaťou.

Potom navlhčite ruku a prevráťte ju oválnou.

Nakrájajte zemiaky v tvare jablka a osmažte ich na oleji. Po vyprážaní vložte mäsové guľky na podnos.

Vložte paradajky do oleja a opražte, až kým sa nevypijú, pridajte pohár vody a povarte.

Nalejte túto omáčku na mäsové gule a varte 15 minút na sporáku alebo v rúre.

Môžete slúžiť horúco.

Dobrú chuť...