Ako doma vyrobiť hroznový ocot? Organický ocot recept ...

Ocot je mimoriadne dôležitý z hľadiska čistenia živín a baktérií. Nemusíme však úplne vidieť výhody hroznového octu, ktorý kupujeme na trhoch. Preto sme pre vás doma pripravili recept z hroznového octu. Ako doma vyrobiť hroznový ocot?

zrnko vína ocotS naším receptom, najprirodzenejší a organický Ocot si môžete vyrobiť sami. Keď hovoríme o výhodách ekologickej výživy pri každej príležitosti, špecializovaní lekári neodporúčajú veľa potravín, ktoré kupujeme, hotové z trhov. Tiež vínny ocot Pod týmto nadpisom sme zostavili krok za krokom tých, ktorí to potrebujú a chcú to robiť organicky.

AKO UROBIŤ GRAPE VINEGAR doma?

materiály:

- 2 kg bieleho hrozna

- 1 citrón

- Kamenná soľ

- Kyslé jablko

- Sklenená nádoba alebo fľaša na domáce zvieratá

- Jablečná šťava a škorica (môže sa pridať na požiadanie)

- Ak pridáte jablkovú šťavu alebo mrkvovú šťavu, jej farba bude krajšia

- Veľmi málo klinčekov

spracovanie:

Po prvé, ak je hrozno biele, musíme ich uvariť. Ocot môžete tiež získať bez varenia hrozna. Ocot sa získava z hroznovej šťavy. Apple sa musí pridávať do octu, aj keď je úplne malý. Samozrejme, ak si chcete pripraviť dobrý ocot, mali by ste tiež používať hrozno čerstvé. Vložte všetky hrozno a trochu kyslých jabĺk do nádoby, ktorú ste pripravili. Uistite sa, že sa táto nádoba nikdy nevzduchuje. Rovnako ako jablčný ocot, aj v hroznovom octe musíme čakať najmenej 25 dní. K tomuto octu, ktorý sa pravidelne konzumuje, sa môže pridať aj kamenná soľ.

podrobnosti:

- Pridajte do pohára vodu a citrónovú kôru. (Môže to byť aj fľaša pre domáce zvieratá alebo sklenená nádoba)

- Musí stáť v uzavretej fľaši 21-25 dní.

- Hrozno by rozhodne nemalo byť zhnité.

- Používajú sa biele alebo červené hrozno. Farba octu vyrobeného z bieleho hrozna sa stáva svetlou.

- Po zmene farby bude ocot pripravený.